果树盆景具有形果兼备、光彩照人的特点,其既有可供人们观赏外形,又有可供人们食用的果实,以型载果,以果成型,型果兼备,可谓家庭种植之佳品。果树盆景一年四季都有观赏价值,春季花朵玲珑、夏季枝繁叶茂,秋季果实累累,冬季挺秀苍劲,极富生活情趣。我国果树资源极丰富。山野之中各种野生果树及其砧木资源均可利用,也可因地制宜发展具有本土特色的乡土盆景[1]。果树品种繁多,可就地取材且便于生产和管理,投资较小,一般家庭均可养植。

　　盆栽果树的容器以圆形为主,有利于根系向四周均匀生长。此外,容器需渗水、透气性良好,以保证根系生长对氧气的需求,还能防止容器积水造成烂根。其中,以素烧陶盆最适宜栽种果树盆景。适宜盆栽果树生长的盆土pH值一般在4.5～7.5,根据不同树种要求,配置不同的富含有机质的营养土,最好是富含腐殖质的砂壤土。配置盆土一般取熟化的田园土4份、河沙2份、草木灰1份,充分混合均匀后,碾细过筛。盆土在使用前应进行消毒处理,采用蒸煮消毒、烘烤消毒或药物消毒均可。

　　嫁接的方式一般采用以下2种:一是劈接。于树液流动前1个月选冬季剪下的枝条作接穗,选嫁接未成活的或其他矮化健壮砧作砧木。于砧木平滑切口的中心位置用刀垂直劈开,深3～4cm,把接穗(枝组)下方两侧斜削成光滑平面,长2～3cm,插入砧木劈口对准形成层,再用塑料带和绳自下而上包严扎紧,随即上盆或地养1年后上盆。栽时将土埋过接口以利保湿。二是根接。于清明前后选择健壮、抗逆性强的根砧,用老粗的桩段或造型好的枝组作接穗,用插皮舌接,可接2～4个根砧。

　　由于果树的根系只能从盆中吸收营养,仅靠盆土中的营养不能满足果树生长发育的需要,因此在果树生长期必须注重肥水管理。基肥以有机肥为主,合理配施化肥[2]。花前追肥施1次速效氮肥,适量配合磷肥,浇肥水约1kg/株;谢花后进行根外追肥,可用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15d喷1次,喷3～4次;在果实采收前30d追施磷钾肥,施磷酸二氢钾60g/盆。每次追肥后都应浇透水1次;倒盆后要浇1次透水,以利于根系生长;在花期和幼果期,防止因过湿而造成生理落花、落果;花芽分化期和果实成熟期,水分不宜过多,应稍偏干;在果实膨大期,盆土既不能过干,也不能过湿;休眠期严格控制浇水,以盆土不过干为度。

　　按果树种类和品种的特性,可将果树盆景塑造出多种造型,如自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等[3]。在树形塑造上,既要有利于盆栽果树结果,又要有可供观赏的价值。通常采用的促花致矮、整形修剪的措施有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、拉枝等。也可以通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝、无效枝等方法增强光照,将果树盆景整理出理想的造形。在嫁接成活正常生长后,为增强盆景的苍老性,可用嫁接刀在树干上刻几条曲线。在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上,固定出所需树形。另外,还可以使用药物促使树体矮化,例如在果树盆景的生长期(夏季),叶面喷布植物生长延缓剂(如多效唑、B9、矮壮素等)2～3次,可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。此外,果树盆景果实量应控制适中。果树盆景的花芽量过大时,应在孕蕾期疏花,或者是在生理落果期过后进行疏果;如果花芽量少,可适当多留些花蕾,并且进行人工授粉,以提高挂果量。

　　一是倒盆。由于盆土中的养分会被果树吸收或因频繁的浇水而被淋洗掉,故每隔2～3年需及时倒盆1次,更换新营养土。旧土团倒扣出盆后,削去土团表面2～3cm厚的老根。上盆时,先将有机肥与营养土拌匀填充底部,再带土团上盆,周围加入混有肥料的盆土填充。二是病虫害防治。在盆栽果树病虫害防治上,要坚持预防为主、防治结合的原则[4]。特别是在生长季节,需每隔20～30d,喷施70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防病;可用2.5%扑虱蚜1 800倍液、20%白螨朴2 000倍液喷施,防治盆景果树的蚜虫、红蜘蛛等害虫。三是越冬管理。在冬季不致发生冻害的地区,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠即可。为保证果树盆景安全越冬,也可在土壤封冻前浇1次透水,然后用草袋将整个容器包裹住防寒,也可挖沟将盆埋入土中防寒。冬季风大的地区,还应注意防风,可在苗圃越冬区的迎风面搭建风障。

　　[2] 张文庆,杨丽芳,胡忠惠,等.果树盆景生长季温光水肥管理的关键技术[J].北方园艺,2009(8):168-170.

　　从历史上来看，果品市场的销售从初期形成、到中期发展、到后期繁荣再到出现瓶颈，经历了季节性、地区性及结构上的过剩，从一定程度上制约了我国果树栽培业的发展[1]。为了度过困境，广大果树科研工作者都在积极地探索促进果树新一轮发展的渠道，而随着人民生活水平和消费品位的提高，观赏果树产业应运而生。而果树盆景则是把果树的矮化栽培与盆景的造型技术相结合，塑造出势、形、神、韵俱备的既可食又可观的栽培机体，满足了部分高品位阶层的需求。在当今社会，发展果树盆景成为休闲农业、旅游农业以及都市农业的重要部分，具有很高的经济效益和社会效益，发展前景非常广阔。

　　观果类盆景可以分成两大类[2]：一类为一般的观果类盆景，另一类为果树盆景。前者在历史传统中就有培育，果实不可食用，果树栽培技术在其上的应用较少，比如火棘、银杏、胡颓子、冬珊瑚等等；后者是果树与盆栽技艺相融合的产物，果实可以食用，在制作过程中果树栽培技术与盆景艺术的结合，比如枸杞、金柑、苹果、葡萄、柿子等。

　　福建省位于中国东南沿海，东隔台湾海峡与台湾省相望，地势西北高，东南低；大部分地区地理位置属中亚热带，闽东南部分地区属南亚热带；气候区域差异较大，属亚热带湿润季风气候。福建省地理地形变化大、光热气候资源丰富、自然环境条件差异大，孕育了丰富多样的热带和亚热带果树，资源丰富。作为盆景素材被开发、利用的果树空间还很广阔，现简要介绍几种在福建省已经应用的果树盆景种类以及适宜生长的果树盆景资源。

　　1.1.1 木本类观果盆景。木本类观果盆景种类繁多，主要品种有枇杷、芒果、龙眼、柑橘等。枇杷的叶形似琵琶，树冠易控制，适合盆栽；果实椭圆形，分布均匀，具有很强的观赏性。

　　芒果品种（金煌等），花淡黄色，树冠矮小，每株结3～5个果，挂果期长，是观花赏果皆宜的盆栽果树。长卵形、微扁的果实经过矮化以及小型化处理，在保证原有特点的基础上进行平衡与协调的处理，使盆景更加和谐、美观，同时也突出了果树盆景硕果累累、丰富健康的寓意。

　　在福建地区比较受欢迎的热带果树盆景树种还有柑橘，其作为果树盆景的最大特色就是枝叶茂密、树姿整齐、艺术塑造价值高、可塑性强、易于栽培。春季满树盛开花朵，秋冬硕果累累，各有千秋。

　　福建木本类观果盆景的种类十分丰富，此外还有番石榴、桃、莲雾、台湾青枣等。番石榴叶革质，叶背密被柔毛，果大，外形美观，其黄绿色的果皮与紫红色叶、花、果相互照应，互相映衬，色泽鲜艳。由于番石榴一年四季皆能开花、结果，花期甚长，所以成为福建人民喜爱的果树盆景之一；莲雾呈钟状果实十分艳丽，有乳白、淡绿、粉红、鲜红和暗紫红色等色彩以及层次，一年能多次开花结果，作为果树盆景极具观赏性；台湾青枣在福建省的适应性很强，耐瘠薄，抗盐碱，易管理。在枣树盆景中，以结果早、果实大、枝形美、株形紧凑者为佳，在福建省经常种植的品种有高朗一号、新世纪、碧云、福枣、黄冠等[3]。

　　1.1.2 藤本类观果盆景。福建地区比较常见的藤本类果树有葡萄、猕猴桃、罗汉果等。藤本类果树可根据盆栽及艺术的要求进行造型创作，因此是很好的果树盆景用材。如葡萄浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色，易于结果，枝干弯曲，易于造型，在果树盆景中的应用比较广泛。

　　1.1.3 草本类观果盆景。草莓、菠萝等草本类观果盆景在福建地区的产量有限，发展潜力十分巨大。草莓叶、花、果兼具观赏性，叶片翠绿雅致、花圆形白色、果红色心形，以及植株矮小，适合于各种容器的盆栽观赏。菠萝，矮生，无主根；肉质茎被螺旋着生的叶片所包裹，叶剑形。花序顶生，肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。作为果树盆景的菠萝，茎普遍较短、革质叶片的色泽绚丽多彩、开出的花朵更是千姿百态，就像观叶凤梨，很适合盆栽。菠萝盆景作为客厅摆设，既热情又含蓄，给人一种柔中带刚的美感。目前观果菠萝盆景发展势头很强劲。

　　福建盆景素材除了多种栽培的果树种类外，还可利用丰富的野生果树资源。福建省山地多林，这也使福建省的野生果树种类多，树种资源量大，可以直接用于制作野生果树盆景。

　　福建省拥有木通科、悬钩子科、胡颓子科等丰富的野生果树资源[4]，若将这些野生果树与技艺相结合，打造出优质的野生观果盆景，达到观果盆景技艺的最佳境界，市场前景好，将对福建省果树盆景产业的发展起到极大的推动作用。此外还有越桔、金樱子、桃金娘、枳椇等野生果树在福建省也很常见，分布范围广且资源量较大。从观赏角度来看，这些野生盆景资源不但茎干健壮、可塑力强，花果的色彩及姿态也十分具有吸引力。随着人们对保健食品的重视，这些资源量大的野生纯天然健康食品具有巨大的发展前景。

　　由于受到技术、经济、文化以及生活水平和消费观念等因素的影响，福建省乃至全国果树盆景业的发展经历了一个漫长的过程。在企业和盆景爱好者的多年努力下，结合福建地理区位特征以及气候特点，福建盆景艺术和产业得以较快地发展。

　　果树盆景的生活情趣和自然气息极强，其独特的魅力令人陶醉，在人们生活中的应用也十分广泛。现代人的生活离不开礼品，开业、庆典、结婚、生子等喜事或者节日都需要礼品，而果树盆景也成为了人们生活中礼品的一个重要选择，在节日以果树盆景为礼品还可以增添节日的喜庆气氛。果树盆景不但要好看、好吃，同时也富有文化内涵，可以提高文化品位。比如苹果寓意平安、柿子寓意事事如意、葡萄寓意利市、石榴寓意多子多福等。正是因为这种独特的风格与艺术价值，它可以作为艺术品陶冶性情，不仅让接受馈赠的一方感受到了礼物的深远意义以及主人的一片真情实意，还体现了主人高尚的情操与良好的修养。

　　同时，果树盆景还可以作为装饰品，在调剂生活、装饰美化环境、烘托气氛上都是理想的材料。摆放在室内，可以令人心情愉悦，缓解压力，消除疲劳。果树盆景的大众化体现了人们对它的需求[2]。

　　在福建地区，销量最好的果树盆景非金橘盆景莫属。逢年过节，常能够在企事业单位的大厅、别墅的门前、居民房的客厅等地方欣赏到金黄闪亮的金橘盆景，大多作为春节的应节盆花，取其吉祥之意。金橘盆景的上盆、浇水、施肥、光照、通风、控湿、疏花、疏果等环节都要特别注意，才能养成较有欣赏价值的盆景，由于造型时间必须掌握得很恰当，并且与多结果之间有矛盾，故金橘盆景常常供不应求；菠萝盆景（凤梨盆景）在福建省的市场前景也很广阔，潜力巨大。剑形的叶粗壮、健挺、有韧性，中央自叶丛中抽生的穗状花序呈朱红色，大气高贵。日常摆设于宾馆大堂、厅堂、客厅等高雅之处往往彰显其气宇轩昂，寓意着“鸿运当头”、“鸿运高照”、“一帆风顺”；石榴属于果树盆景中历史悠久的素材之一，花大色艳，果色泽艳丽，无论是观果还是观花，石榴盆景都因其美丽的姿态深受福建人民的喜爱。石榴寓意着子孙繁衍，家族兴旺昌盛，同时它还是富贵、吉祥、繁荣的象征，这更使得石榴盆景倍受人们的青睐。

　　果树盆景具有明显的季相变化，在培育过程中也存在着难度与不可知性，这种未知的挑战和刺激，也恰好是其富有吸引力的原因，众多盆景爱好者为之付出努力和探索，进一步促进了果树盆景发展与成熟。随着社会经济的大发展，近几年果树盆景产业从无到有，从小到大，规模不断壮大[5]。

　　随着生产技术的规范化，如今不仅可以保证盆景的结果，还能够控制结果的位置、数量、大小、品质以及树体造型等和谐、美观问题。在这个过程中，要努力将技法创新与农业高新技术的应用相结合，使得果树盆景适应都市农业发展的需要。虽然技术上在不断地提高与完善，但目前果树盆景产业还未形成规模的商品化生产，还需为此付出努力。

　　在走访市场并查阅相关资料后，笔者了解到福建的果树盆景主要集中在漳平、云霄等南部地区，小部分在福建中西部地区如永安市等。在福建南部的花果良种场，果树盆景的种类较为齐全，龙眼、芒果、台湾青枣、神秘果、余甘、柠檬、鸡心黄皮、金枣、虎头柑、人心果、美国樱桃等应有尽有；其中番石榴还分为台湾番石榴、红叶番石榴、小叶香番石榴等不同的品种进行分别种植、售卖；早钟6号枇杷、杨桃、番石榴、青枣、果石榴、黑珍珠莲雾、凤梨释迦、红果等果树盆景都是处于大量供应的状态；其中生长周期较短、树形树冠较小的盆景价格较为便宜，大概在20～50元不等，多年生、造型独特的果树盆景大概在300元以上，价格取决于品种的优劣、培育周期的长短、造型独特的的程度，有低至几十元也有高达上千元的。在所调查的盆景市场中，果树盆景占到了很大的份额，番石榴盆景、冬红果盆景、火棘盆景、果桑盆景在当地都很受欢迎，销量甚至超越榕树等观叶盆景。

　　从整体上看，福建省果树盆景产业在一定区域范围内相对集中连片，形成比较稳定的区域化生产基地。但在生产、加工、销售、服务专业化上还存在很大的提升空间，生产基地和加工企业还未达到一定的规模，需要不断提升产业化程度。

　　传统的树木盆景多陈列于官商之家，宣传群体有限，销售渠道单一，这是由于信息的流动量和透明度不够而形成的。而现代的果树盆景应该要“飞入寻常百姓家”才能提高销售额，促进产业化的发展。果树盆景应批判地继承传统，不断开拓创新，创作出让普遍民众叫好的作品，拓宽销售渠道，以文化推动产品竞争力，用内涵带动市场需求力[6]。制作者在展现自己的文化水平和制作技艺的同时，应考虑消费者的实际需求，以免曲高和寡。由于果树盆景的制作周期长、技术要求高、产地面积要求大，因而成规模的大型果树盆景制作基地都远离市区，非节假日期间，需求量与供给量都不大，市民只能采用零售的销售模式购买果树盆景。在福建漳州、闽侯等园艺产品制作加工地区，当地果树盆景的供应量比较充足，其他地区的购买商大都采用批发的方式从这些地区进货，进行大量的购买、转销售。目前为止，福建果树盆景的这2种销售方式所占比例较重，销售渠道单一，应与时俱进，拓宽市场，打造网上订购等现代信息新技术平台，提高效率，拓宽销路。促进文化带动品牌，宣传果树盆景特色、艺术特性以及文化寓意，推进文化引领消费。

　　福建果树盆景的生产技术相对来说较为落后，无论是从新材料的普及程度还是从高新技术的应用角度来看。素材方面，很多野生品种还未应用到果树盆景产业中，数量上也没有新的突破，随着盆景商品化程度的加深，果树盆景树种的创新急需进一步地深入。在无土栽培技术、矮化技术、定植技术等方面也应多下功夫，对果树盆景专用肥、营养液、矮壮素剂量等进行系统的研究。

　　技术方面，自动化、设备化、精准化等先进技术尚未应用到实践生产中去，产量与效率还存在着很大的提高空间[7]。例如果树盆景的快速化、修剪、施肥等技术还停留在实验室研究阶段，这些促使果树盆景快速成型、快速成花、快速结果、年年挂果的技术不仅可以降低生产成本，节约资源，更能够在短时间生产出大量优质果树盆景，抢先占据市场。在福建的大部分果树盆景生产基地，创作过程手段还比较落后。目前，超声波雾化盆景、盆景无土栽培、果树盆景矮化新技术等都给盆景事业带来了新气氛。新材料方面，如先进的修剪工具，新奇盆钵的出现也将促进果树盆景进一步发展；盆景内的奇石装饰品起着画龙点睛的作用，然而天然奇石数量有限且难寻觅。人造石色彩铁青，质地特轻，皱纹自然，配以电子流泉，确实达到了以假乱真的地步。因此，在不失其自然的前提下，努力增加人造石的形态变化，开创人造石新技术，必能大大提高果树盆景的象征性和表现力。

　　果树盆景是随着人民生活水平和消费品位的提高而逐渐兴起的一个新生产业，它满足当今富裕起来的消费者美化生活、追求高档、新颖消费品位的需求，而随着福建大部分人民生活水平的提高，其市场消费群体也在逐渐扩大。果树盆景潜力巨大，是高效农业的一个典范，极具发展前景。随着时间的推移，果树盆景业无疑将成为我国果树生产中一个新的亮点和经济增长点。

　　3.1.1 艺术开放化。果树盆景作为一件艺术品，对它的理解仁者见仁智者见智，这也正是它的魅力所在。欣赏盆景，有的人注意的是造型和养护水平，而有的人是思考作品要表达的内涵，也许理解的和作者本意不同，但其所产生的笼统美感也凸显了人们对艺术品的欣赏权利[7]。制作者展现了自己的才华与技艺，欣赏者关注的角度则由自身的文化水平决定。在传统盆景的领域里，历史的积淀使得许多功成名就的艺术大师们的作品无论在造型还是在艺术上都表现出深厚的功力，作品堪称经典，这也使得价格居高不下，除非经济实力雄厚，凡人不敢问津。果树盆景正可利用传统盆景的这一市场特点，另辟蹊径，利用自身开放化的特征，面向广大市场，开拓销售渠道，这既是机遇又是挑战。果树盆景制作者应该以市场为导向，锐意进取，与时俱进，开拓出属于果树盆景的一片天地。

　　3.1.2 大小规范化。对于果树盆景要注意大型、小型的计划生产。若市场面向普通百姓生活，一般陈列于阳台、客厅、庭院，要求搬运方便，占位大小适中，对于老百姓能够自行简单管理，方便购买者。

　　3.1.3 生产快速化。果树盆景的生产必然走向高科技、高技术、高水平，只有这样才能应用好先进生产培育栽培技术，大大缩短生长发育周期，使得果树快速成型、快速成花、快速结果，尽早面向市场，以满足日益增长的市场需求。

　　3.1.4 管理简约化。果树盆景市场应该面向大众，面对参差不齐的管理水平，为了提高果树盆景的观赏周期、寿命以及利用价值，应该培育管理简约化的果树盆景，使其适应性增强、对环境要求不严格、开花坐果率高，方便买者管理，拓宽销路。

　　3.1.5 体系完善化。面对广阔的市场，要不断完善盆景的市场体系，培育和建立多元化的盆景消费市场。在建立盆景售后服务制度、发展盆景的租摆业务、争取增建盆景园等项目中为市民提供欣赏盆景及参与盆景制作的平台，积极宣传和普及盆景知识，引导人们正确认识果树盆景[8]。

　　果树盆景的生产属于劳动密集型产业，人力劳动在短时间内是不可替代的，这很符合我国人力资源丰富的基本国情。同时，由于果树盆景生产周期较长，如今又受到技术、经济等多种条件的制约，在较长一段时间内将持续处于卖方市场[5]。果树盆景是一种高附加值的产品，若作为出口产品将会获得较大的利益。现有果树盆景一般在国内售价可达200～1 000元，相对利润可达300%以上[9]，若将市场拓展到国际，则利润更是不可估量。而福建省作为我国重要的进出口省份，果树盆景的走向国际化对我该的经济效益与社会效益都能产生显著的促进作用。

　　3.3.1 特色园林观光区。果树盆景有很多的用途，可以适应不同的氛围和环境。利用单一树种或多个树种的果树盆景，建成特色园林休闲区或者特色生态环境观光区，为繁华的都市画卷穿插一段新奇、自然的风景，促进旅游事业的发展，带动经济的增长[10]。

　　3.3.2 美化公共用地。果树盆景还很适合于多种公共场所，如居民住宅区、公园、广场、学校等。果树盆景在城市美化、装点环境中的比重将会越来越大，作用也将越来越明显。比如，在学校中，尤其是农林院校，美丽多姿、特色鲜明的果树盆景将成为很好的教学素材和实习材料。

　　3.3.3 家庭果园、微型果园。果树盆景不仅可以丰富公共行道树的树种，提供人们观赏之外的乐趣。果树盆景还可以帮助人们实现阳台果园、家庭果园的梦想。它所营造的生活情趣和自然气息使得果树盆景逐渐地走进别墅、客厅、宾馆、礼堂、展厅，成为别具一格的风景线。利用果树盆景构建的微型果园也具有很大的发展前景，父母可以通过微型果园寓教于乐，拉近与孩子们的距离。城市中的人们在业余空闲时间也可以放松自我，在微型果园里享受大自然的乐趣与清新。

　　[1] 黄国成.福建热区特色热带果树生产现状及发展对策[J].中国热带农业，2007（4）：13-15.

　　[2] 郑树芳.果树盆景发展现状、应用与发展[J].广西热带农业，2007（3）：42-43.

　　[3] 罗文扬，谢江辉，王一承.毛叶枣盆栽技术[J].中国南方果树，2006，35（5）：65-66.

　　[4] 韦晓霞，胡菡青，吴如健，等.福建省的野生果树种质资源[J].江西农业学报，2006，18（6）：67-70.

　　[5] 胡忠惠.果树盆景应用空间大[J].湖南林业，2006（5）：29.

　　[6] 王伟东，范亚利.我国果品进出口状况及存在的问题[J].落叶果树，2005（6）：10-12.

　　[7] 杨尚庞.福建果树盆景的种类及发展建议[J].福建热作科技，2009，34（2）：32-34.

　　[8] 苗博瑛，刘洪章，郭荣荣，等.果树盆景产业化发展建议与思考[J].天津农业科学，2006，12（3）：23-24.

　　[9] 王巧云，陈弘安，李欣，等.未来果树盆景发展方向[J].果农之友，2006（6）：7-8.

　　果木盆景培育是一项投资少、经济、观赏效益产值高的产业。我国有着悠久的盆景栽培历史，随着盆景栽培技术的发展和人们审美观的转变，果木盆景以其特有的艺术魅力成为了盆景栽培历史长河中独秀一枝的奇葩，其具有观叶、观花、观果、观型美和独有的劳动丰收美，能够给人们带来精神享受的同时又带来丰收的喜悦。但是，果木盆景对培育技术要求严格，这也使很多果木盆景培育者由于缺乏培育经验，致使果木盆景栽培成活率降低，严重滞碍了果木盆景的发展前景，本文通过对果木盆景栽培、管理和病虫害防治技术等方面的介绍，为果木盆景栽培者提供有用的培育管理方法。

　　果木盆景栽培易受容积限制，景桩过大则会导致营养缺失致使死亡，过小又缺乏整体艺术感，因此在景桩选购过程中应注意以下几点：神美、干奇。人们通过对果木盆景的叶、花、果、干、根的观赏，来享受果木盆景的美。因此，在选择景桩时应注意选择具有花美、果奇、神、型独特等特点的基桩作为培育对象。株型矮小、根系发达。果木盆景一般都会摆置于室内，受室内空间限制，株型过大会影响室内空间的协调感觉，另外由于受室内小坏境制约，发达的根系可以有效吸收养份，增加盆景成活率。生长时间长、耐修易活。果木盆景培育制作是一个需时较长的过程，景桩寿命过短盆景无法进入挂果期，失去了盆景观果效果，而作为观赏盆景需要对景桩不间断修饰才能达到理想的观赏效果。因此，在选购景桩时应选择耐修剪、萌发力强的景桩作为培育基桩。[1]

　　果木盆景的培育土壤一般要求具有排水性能好、质地肥沃、土壤透气性强等特点，其原料可分为：腐殖质土。腐熟后的植物残枝落叶。生物有机肥。经无害化处理的动物粪便加植物枯枝落叶充分混合腐熟后的肥料。山泥土。深山林间采挖富含腐殖质的泥土。草木灰。植物燃烧后留下的灰烬。田间地表土。经过3～5年轮作的田间地表土。[1]

　　常用配制方法为：山泥土、腐殖质土、田间地表土、腐熟的生物有机肥，按40：30：20：10的比例加入少量草木灰和珍珠岩混合均匀过筛消毒后装盆。

　　营养土的消毒方法可分为物理消毒和化学消毒两种。物理消毒：将配制好的营养土摊平铺薄，在阳光下暴晒数日或密封在100～200℃蒸汽锅炉中加热1～2小时，能够杀死大部分病菌虫卵。化学消毒：将配置好的营养土使用40%多菌灵粉剂，每立方米50克搅拌均匀，盖膜3～4天，晾晒通风待药味散尽后使用，也可在每立方米喷洒400～500毫升40%甲醛稀释液，搅拌均匀盖膜1～2天，晾晒通风待药味散尽后使用。

　　在果木盆景生长到一定的理想高度时，可采用截顶、摘心、拉枝、扭稍、去须根等方法控制顶端优势生长，促其横向萌芽发枝，控制景桩树高，起到矮化作用，但是，人工矮化技术需要一年四季不间断地对景桩进行修护，费时费力，且技术不易掌握，也极易对景桩造成损害。

　　在景桩栽植前使用植物生长调节剂矮壮素（CCC）对景桩浸泡8～12小时，也可在栽植景桩完成后喷施具有矮化作用的比久（B9）、多效唑（PP333）、缩节胺（DPC）进行化学矮化处理，从而起到削弱景桩长势达到矮化目的。[1]

　　水肥管理在果木盆景培育过程中是一项不可缺少的重要管理措施，果木盆景由于受栽培容积限制，导致土壤水分吸溶值相对不高，养分不能自给，当水分减少或养分缺乏时如不及时对其补水施肥，很容易造成景桩因缺少水肥发生委焉、枯黄，严重时可至死亡，但水肥补充过量又会造成植株烂根或生长过盛，因此在水肥管理中应遵循盆土不干不浇，浇则必透和薄肥勤施原则。[1]

　　花期管理工作直接影响到果木盆景后期的观赏价值，因此在果木盆景开花期应加强养份供给，促其花芽发育，具体应做好以下几点：？疏花。盆景花量多时要及时进行疏花，减少开花密度提高坐果率。？喷施叶面肥。在盛花期对叶面喷施硼砂水溶液、磷酸二氢钾可提高盆景坐果质量。？授粉。果木盆景由于树种单一主要采用人工授粉，人工授粉方法为：采集花粉量大、花瓣松散、尚未完全开放的花朵，让其温度在22-25℃通风干燥条件下，自然开裂散粉，收集花粉去除杂质用毛笔蘸上花粉，轻点需授粉花柱即可。

　　果木盆景具有观果效果，果实的好与坏直接影响到盆景的观赏价值，因此在结果期应做好以下措施：加强营养。在落花后30天左右追施氮、磷、钾复合肥料，可防止因营养不足造成的落果。疏果。去除营养不良、果型不正和枝端稍头果，保留品相好、个头大的幼果。喷施激素。在果实成熟前30天，每隔10～15天喷施30～50ppm的萘乙酸，连续喷施2次，预防因成熟导致的落果。

　　锈病。发病后叶片有淡黄色铁锈状斑点，严重时叶片卷曲似火烧状。防治方法：降低空气湿度，及时清除病叶，使用百菌清可湿性粉剂500～600倍液或1%～2%波尔多液，每隔10天左右喷洒整株一次，1～2次即可。炭疽病。发病后叶尖或边缘出现黄褐色至灰白色圆斑。防治方法：摘除病叶销毁，喷洒60%的多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%退菌特500～600倍液。白粉病。发病后叶片正反两面出现白色霉斑，严重时新叶枯萎老叶扭曲变形。防治方法：通风透光，用0.3%～0.5%石硫合剂喷洒或50%退菌特500～1000倍液喷洒病株，每隔10～15天喷洒一次，2～3即可。黑星病。发病后幼果脱落不能正常膨大，果实畸形凹陷，病斑木质化。防治方法：50%代森锰锌500倍液或40%多菌灵800倍液，每隔10～15天喷洒1次，2～3次即可。

　　食叶类害虫：刺蛾、毛毛虫、夜蛾、金龟子等。防治方法：人工诱杀或使用氯氰菊酯、辛硫磷、敌百虫等捕杀。刺吸类害虫：介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、螨类等。防治方法：40%氧化乐果1000倍液或40%三氯杀螨醇乳油1000～1500倍液喷杀。地下害虫：蝼蛄、蛴螬等。防治方法：毒饵诱杀或敌百虫600倍液浇水灌根捕杀。

　　[1]吴国兴，武新，宁景华，谢艳红.盆景苗木保护地栽培[M].金盾出版社2001.（12）：39-44，68-69，85.

　　[2]赵世伟.园林工程景观设计植物配制与栽培应用大全[M].中国农业出版社（上、中、下）2009.

　　《世界盆景金奖集》通过图片和解说，展示了世界盆景(栽)同工异曲的灿烂风姿，并注明了命名、树种、规格、作者简介以及获奖状况。不仅相互交流，增进友谊，更重要的是提供了一个平台，以研究世界盆栽发展历史、现状，研究各国(地区)名人名作的盆景(栽)树种、艺术特色(个性)，特别是从世界盆栽发展轨迹、现状中，研究中国盆景如何扬长避短、重振中国盆景雄风。并对照现状，深受启发：呼吁在盆景起源于中国，后传入日本，再由日本推展到欧美，现风靡世界发展轨迹基础上，通过国内外盆景(栽)界组织和爱好者共同努力，将盆景升华为世界性文化艺术，促进世界和平和人类友谊。

　　中国是世界文明古国之一，随着社会经济、文化的发展，集居城市的人们，仍然留恋、酷爱大自然一山一水、一草一木，为适应需要产生“囿”、“苑”，发展形成“自然山水园”，产生“画”，发展形成“自然山水画”，产生“盆栽”，发展形成“盆景”。三者随着人类的社会活动、经济发展、文化提高而相互渗透、相互借鉴、相互提高。

　　南北朝(420年～589年)山水画兴起，当时名画家宗炳遍画平生经历过的山水，张于一室，以供卧游，并写《画山水序》，序中说：“昆阆之形，可围于方寸之内，竖划三寸，当千仞之高；横墨数尺。体百里之回”。这种对“咫尺万里”、“小中见大”的体会，既能促使把山水树木浓缩在素绢上成为山水画，也可浓缩入盆盎成为盆景，足不出户，可高枕卧游。

　　至唐代(618年～907年)出现写意山水园和山水画，盆栽者应用山水画理将山石与植物组“景”，浓缩于盆盎之中，由园艺栽培的“盆栽”而升华为具有意境的“盆景”。

　　宋代(960年～1279年)树木、山石盆景的研究，都已发展到相当水平。除山石与植物组“景”外，又分别将树木加以艺术处理，发展形成树木盆景；将石玩组合，“渍以盆水”，发展形成山水盆景。

　　据日本学者研究，中国盆景在南宋(1127年～1279年)期间(日本平安朝后期至镰仓初期)由中国传入日本。这种“天人合一”、人与自然和谐、具有生命力的艺术品，很快得到日本僧侣喜爱，并加以仿效，继后在宫廷和僧侣之间兴起玩赏盆栽热潮。在“禅”的思想文化影响下，日本盆栽得到了飞跃发展，并在日本盆栽艺术家锤炼下，逐步形成日本盆栽民族风格。

　　“盆景传入欧洲。可以追溯到17世纪的由荷兰人开展的荷兰日本间贸易时代。1897年在巴黎举办的万国博览会上，日本展出了盆景，并夺取金奖，这使‘艺术国度’的法国人认识到盆景的艺术性。1901年英国出版的《园艺辞典》中有关于日本树木园艺一节，介绍了在邱园举行盆景展览的情景。此外据说20世纪初。船员从东方把数盆盆景带入了意大利。1930年时，荷兰王立航空公司的飞行员带回了让人感到吃惊的小树盆景。第一、二次世界大战之间以及第二次世界大战结束以后。两、三名园林技师把盆景带到奥地利。”1951年，美国本土的美国人开始了解盆景，“由此居美国的日籍人士培育发展而来”。“在圣弗朗西斯科，为了纪念巴拿马运河的竣工而举行的巴拿马太平洋博览会上，特地用船从日本运来了数盆大型盆景供展览。”“盆景于1930年代由日本传入阿根廷。”“1945年，一些日本人在移民多米尼加的同时，也带来盆景。”“二次世界大战之后，受驻日归国军人的影响，从1950年开始，英语的盆景刊物在欧美出版发行，‘Bonsai’一词开始被广泛使用。”(摘自李树华著《中国盆景文化史》)

　　继后，在世界盆栽友好联盟(N.B.A)、国际盆栽协会(B.C.I)、亚太地区盆景赏石会议暨展览推动下，现风靡世界。

　　综观世界盆栽发展史和现状，世界盆栽界志同道合传承中国盆景追求(基因)“天人合一”、人与自然和谐理念，并应用“源于自然，高于自然”手法，以“小中见大”技艺，将自然景观浓缩盆盎之中，展现宇宙之美、自然之美、人文之美，供“足不出户，高枕卧游”。

　　中国盆景以树木、山石等为素材，经过艺术处理和精心培养，在盆中集中典型地再现大自然神貌的艺术品。Pening――盆中的风景，不仅欣赏形象美(源于自然)，同时欣赏意境美(高于自然)，达到艺术美的享受。

　　中国盆景被誉为“无声的诗，立体的画”，说她是诗，却寓意于丘壑林泉之中；说她是画，却生机盎然四时多变。这种源于自然，高于自然，树石、盆盎、几架三位一体的艺术品，经历代盆景艺术家的精心雕凿，成为中国艺术宝库中一块瑰宝，以鲜明的民族特色、古雅的艺术风格而驰誉世界。

　　翻阅《世界盆景金奖集》收录的5大洲41国家(地区)327盆(件)金奖作品，虽不同国家(地区)选用不同树种，或不同造型，但都同工异曲传承中国盆景树石、盆盎、几架三位一体(俗称一景二盆三几架)的艺术模式。特别是所选用的盆盎、几架几乎均为“中国制造”，或仿“中国制造”。

　　由于各国(地区)地理、气候、植物、石种以及其材料不一，互不相同，尤其是创作盆景所选用的植物(树种)，更因经纬度甚至海拔高度差异，而千变万化。各国(地区)在创作盆景时所选用的植物(树种)，除部分追随日本盆栽主要树种如真柏、五针松、黑松、榔榆、鸡爪槭等，更多地是创造性选用本国(地区)的特色树种，如南非的油橄榄、巴西的巴西雨树、厄瓜多尔的嘉宝果(树葡萄)、墨西哥的墨西哥合金欢、波多黎各的乌柑刺、美国的梧桐、委内瑞拉的垂柳、奥地利的奥地利黑松、捷克的欧洲落叶松、法国的欧洲赤松、德国的云杉、意大利的圣栎、俄罗斯的欧丁香、西班牙的香桃木、英国的黑刺李、新西兰的箭杆木、缅甸的寿娘子、印度的金虎尾属、印尼的水芫花(海芙蓉)、韩国的安息香、马来西亚的水梅、菲律宾的龙船花、泰国的山牡荆、中国台湾的榕树等。各国(地区)在创作盆景时其造型、技艺，因长期受日本盆栽影响，大部分追随日本盆栽造型技艺，部分则结合作者思想、性格、艺术修养，并通过长期实践，形成独特创作个性和鲜明艺术特色。如美国蔡斯・罗斯迪(北美盆栽联盟理事长、美国国家盆景基金会副会长)创作的光叶榉盆栽、瑞士彼斯・诺特(欧洲盆栽协会首届理事长)创作的欧洲山松盆景、印度尼坤・巴里克和夫人卓迪(日印盆栽研究会、印度盆栽友好联盟创始人)创作的巴西雨树盆景、韩国成范永(韩国思索之苑园主)创作的肖乳香盆栽等。

　　国际盆栽界同工异曲传承中国盆景模式中，最突出的也是唯一与中国盆景相通的是，所用盆盎均使用中国的盆景盆(宜兴紫砂盆、均釉盆、景德镇瓷盆、佛山釉陶盆或仿制品)，特别是日本盆栽，以配中国古盆显示盆栽名贵，或配融入日本文化的亚“中国制造”盆。

　　园林绿化工程施工的过程就是把园林规划设计者的设计意图转化为具体园林景观的过程。所以在施工过程中，为了达到设计人员预想绿化工程完成后所要达成的效果，就必须深刻领会设计人员的设计意图，并严格按施工图进行绿化施工，使其转化为现实的园林产品。但这还远远不够，如果种植前后不注意绿化养护工作，种植好的树木不久就可能枯萎死亡，那么前面的绿化工作就全部白费，设计者的意图和园林景观更无从谈起。实际上要想获得园林绿化工程的理想效果，还要在园林绿化施工的全过程中始终重视园林养护和管理工作。因为体现园林绿化的主体材料是有生命的植物材料，而有生命的植物是需要浇水、施肥等养护、管理，而且是需要连续的而不是间断的养护和管理。只有在全过程中重视了养护和管理工作，园林植物造景效果才能真正实现；园林绿化工程的建造成本才能降低；有限的植物材料资源才能充分利用。

　　园林绿化养护在绿化工程施工结束后显得更加重要，只有精心养护，才能保持现有的绿化成果，才能充分体现绿化的生态价值、景观价值、人文价值；才能真正成为城市的亮点，市民休闲的好去处。

　　（一）对绿化养护的重要性认识不到位。一个绿化工程美不美，是否能满足老百姓的需求，方案设计、施工管理固然重要，但绿化养护更为关键。俗话说：“三分种，七分管。”如果不进行绿化养护或养护不到位，园林规划设计者的设计意图就不能得到充分体现，园林绿化建设的生态价值、社会价值、人文价值就不能得到最大效率地发挥，园林建设必将失去其本来的意义。只有实施良好的养护，才能取得预期的绿化效果，才能给人以愉悦的心情、美的享受。其生态、减灾、教育等功能，才能得以最大程度的发挥，尤其是很好的养护可以提高广大市民惜绿、护绿意识，激发他们参与支持园林绿化事业的热情，巩固现有绿化成果，从而促进园林绿化建设的发展。

　　（二） 绿化养护经费不足。绿化养护经费严重不足，已成为制约绿化养护工作的关键因素。由于财政比较紧张，加上一些个人和部门对绿化养护重要性认识不足，这几年许多城市的绿化养护经费得不到较好地解决，经费严重不足，造成绿化养护技术装备落后，绿化养护措施不到位，绿地景观效果差。

　　（三）养护工作缺乏创新，养护管理人员的技术业务素质有待提高。目前采取的一些养护措施，方法比较简单，技术含量低，养护管理人员由于缺乏必要的技术培训，技术业务素质普遍较低，养护工作缺乏创新，养护效率较低，效果较差。

　　在栽培学中，常言道“种三管七”，绿化中种植的都是有生命的植物，不少单位在园林绿化时，往往规划设计高标准，施工养护低水平，造成好景不长。在绿化养护管理上，要了解种植类型和各种品种的特征与特性，关键抓好肥、水、病、虫、剪五个方面的养护管理工作。

　　草地养护原则是：均匀一致，纯净无杂，四季常绿。据资料介绍，在一般管理水平情况下绿化草地（台湾草）可按种植时间的长短划分为四个阶段：①种植至长满阶段，指初植草地，种植至一年或全覆盖（100%长满无空地）阶段，也叫长满期。②旺长阶段，指植后2年～5年，也叫旺长期。③缓长阶段，指植后6年～10年，也叫缓长期。④退化阶段，指植后10年～15年，也叫退化期。在较高的养护管理水平下台湾草地退化期可推迟5年～8年。连地针叶草的退化期比台湾草迟3年～5年，大叶草则早3年～5年。

　　1.肥水管理。施肥的方法是：小树结合松土施液肥，大树在冠幅内地面均匀开穴干施，3年以上高大的树木原则上可不施肥。绿化树木的水分管理，重在幼树，原则是保湿不渍，表土干而不白。高大乔木，根深叶茂，不存在因缺水影响生长，灌木矮小，根系短浅，盆栽地栽都要防旱保湿不渍，才能正常生长。2.树型管理。绿化林木，通过艺术设计，认真管理，使之有稀有密，有型有款，错落有致，是绿化成功的关键之一。灌木要求整齐有形有序，树形是树木不断生长和通过人工不断修剪而成，可修剪成圆球型、方型、扇型、蘑菇型、抽象图案、线条、柱桩、锥桩等。甚至可用铁丝编织文字或“双龙戏珠”、“狮子滚球”、“孔雀开屏”等让灌木的枝叶在其中生长，通过编织修剪而成。3.树木的病虫防治。绿化树木主要的虫害有天牛、木虱、潜叶蛾、潜叶虎、介壳虫、金龟子等，主要的病害有根腐病、白粉病、炭疽病等，除了药物防治外，栽培上要经常清理枯枝落叶，保持清洁，同时要排除渍水，必要时修剪后喷药。

　　1.地栽花卉的管理。植株高大的地栽花木，不能露根，适当培土，可防止倒覆。修剪覆盖，在生长中要及时剪去干枯的枝叶，另外在夏秋季节进行地表覆盖，可保湿防旱和抑制杂草生长。病虫防治，每月打一次杀虫药，在修剪后或暴雨前后喷一次杀菌剂，均有防治效果。藤本花卉管理的不同之处，是要树柱子或搭架，使之攀延生长。2.盆栽花卉的管理。盆栽花卉是经过两个阶段培育而成，第一个阶段是在花圃进行培育，第二个阶段是装盆后生长到具有观赏价值或开花前后，摆放到室外广场（花坛）、绿化景点中。花圃培育盆栽花卉，首先选择各类各种时花和阴生植物，进行整地播种或扦插，盆栽花卉第二阶段的管理，由于摆放分散，重点做好三防：防旱、防渍、防冻。盆栽花卉由于分散，通风透光好，病虫较少，但要细心查看，一经发现，要用手提喷雾器逐盆喷药。

　　柑橘原本是结在山间树上的水果，如今结在不足一米高且种在花盆里的树上。虽说种在花盆里但硕果盈枝，果实和普通柑橘一般大小，且树的形状千奇百怪，有的弯着腰、有的螺旋着生长……妙趣横生。这是笔者近日在新溪口乡塔坑柑橘科技示范园内看见的一幕。

　　据该村柑橘协会会长余生明介绍，盆景柑橘与普通柑橘的生产周期一样，不同的是需要专门配置的土壤。盆景柑橘，一盆可以卖100—300元左右。因柑橘是长绿色植物，一年四季都可以作为观赏景观，和市面上大多数盆景相比可观花、赏果，在观赏时间、新颖度上都有优势。

　　“我试验盆景柑橘好多年了，近两年获得成功，栽培的部分盆景开始结果并上市，并且为不同形状的果树盆景起了好听的名字：恭喜发财、健康长寿、多子多福……吸引了许多顾客，目前在江浙等地市场销售得很好。下一步将充分利用当地资源、发动广大村民参与柑橘、油茶、野山楂等盆景的栽培、制作，向多个水果盆景领域拓展，带领农民共同致富。”余生明踌躇满怀。

　　几棵白茶栽种在花盆里，经过“绿色”栽培后，不仅成为家庭阳台观赏的“宠物”，而且一盆能卖上百元，增值几十倍。也许你不会相信，但这的确是事实，且供不应求，“钱”景广阔。

　　近年来，黄山原生白茶在世界茶叶博览会上屡获殊荣，备受市场青睐。一提起茶叶，人们首先想到的是山场里那一畦畦的碧绿。可在璜田乡蜈蚣岭村原生态白茶基地内，笔者却看到了这样的情景：长方形、圆形、正方形的塑料盆整齐摆放，盆内栽植着原生态白茶苗。“别小看这一盆盆的白茶，普通的一盆能卖到 40-120多元钱，精品可卖上上千元呢。”蜈蚣岭白茶基地负责人胡和法介绍说。近年来，乡村两级将蜈蚣岭的梯田旅游文化和原生白茶经济紧密有机结合，让日益追求生态、健康生活的城里人来蜈蚣岭旅游观光、品茶休闲，并可将天下一绝的黄山原生精品白茶带回家中栽培、常年观赏，是“蜈蚣岭精神”的最好传承。

　　树高控制在100～120cm之间，冠幅保持在60～80cm之间。可从老果园及荒山荒坡上收集小老树，选择形态好、果色艳丽、果实生长期长的优良品种，初养l～2年后再移植到大盆内进行造型管理。

　　树高控制在60～80cm之间，冠幅保持在40cm左右。通过人工培育成矮化中间砧，用短枝型接穗嫁接后，移入中型盆内进行修剪、造型。

　　树高30cm左右，冠幅在20cm以内。通过人工培育成全矮化砧木，选择超短枝型接穗嫁接后培育1年，再定植于小型盆内。

　　树高控制在10～15cm之间，冠幅8～10cm。通过人工培育成极矮化砧木，用极短枝接穗嫁接，选果型小、花果颜色鲜艳多变、观果期长、冬季落叶不落果的品种，植于微型盆内进行培养管理[7]。郑树芳[6]按盆景果树的发展历史阶段将其分为一般观果盆景或传统观果盆景和盆景果树两大类。按农业生物学特点将盆景果树分为仁果类、浆果类、核果类、柑果类、坚果类；按果树主干类型将盆景果树分为乔木、灌木、藤蔓、根桩类；按观果季节将盆景果树分为春花夏果、春花秋果、春花冬果类；按盆景果树的功能将盆景果树分为药食同源盆景果树和其他类盆景果树；按果树树种的生活类型将盆景果树分为常绿盆景果树和落叶盆景果树；按盆景果树造型的特点将盆景果树分为直干式、斜干式、卧干式、曲干式、悬崖式、提根式、连根式、枯干式、丛林式、垂枝式[9]。

　　苗博瑛等[2]指出盆景果树的特点是：一是植株矮小、造型奇特美观，可用于室内外大小空间的美化；二是观花观果、观赏时间长，通过技术处理及设施调控可实现周年供应；三是生产周期相对较长、技术性强，在很长一段时间内将处于一种供不应求的状态，市场潜力巨大，附加值较高；四是果树盆景生产属于劳动密集型产业，非常适合我国国情，而且国外市场空间巨大，是出口创汇的新型产业。李万立[7]将盆景果树的特点总结为以下几点：(1)既可观景，又可观果；(2)与观叶类盆景相比，果树盆景更富有季节变化；(3)资源丰富，管理简便。于文华[8]总结了盆景果树的4个特性，分别是：

　　果树盆景一个突出的艺术特征就是一个“合”字，即看势、观叶、赏花、品果，合四为一。具有很高艺术价值的盆景，应势、神、韵、果兼备，风姿和谐自然，其巧其妙尽在其中。

　　四季形态变化非常显著，具有节奏明快性，春嫩叶油油、夏百花争艳、秋万果斗奇、冬铁画银钩。

　　果树盆景表现力极强，果树一旦经过盆景艺术家的艺术加工，再经过科学养护，就会在小盆中生机盎然、花繁果丰，使观赏者心旷神怡，且能立刻品尝出该果或酸、或甜、或脆、或面等味道。

　　盆景果树是福寿、开业、婚礼、节日装点和送礼的上品，弘扬喜庆、体现活泼、绅士儒雅、意浓情深。总的来说，盆景果树的特点极为突出，主要有：占地较少，美化环境；移动方便，躲避逆境；矮化树体，管护方便；适材广泛，便于生产；创造性强，易于发挥；摆放方便，有利科研；管护养心，美形促果；怡情惬意，陶冶情操；赏叶观花，看景品果；微缩景观，移动果园；一身两文明，创造高效益；生产艺术，消费时尚。

　　盆景果树的种类和品种均是果树中极为优良的，既有药食同源的果树，如银杏、沙棘、蓝莓、大枣、释迦、佛手柑、东北红豆杉、枸杞、山楂、欧李，还有寄予心愿的苹果、蟠桃等，更有好吃、好看的大樱桃、树莓、海棠、石榴、金橘、枇杷、火棘、葡萄等。目前，盆景果树集优科学技术主要有：有机生态型无土栽培技术；节水灌溉技术；有机肥速效化、化肥软化技术；物理防治病害技术；秸秆生物反应堆技术；根外施肥技术；园艺景观微缩技术；都市农业中的移动果园观光技术；盆景艺术、文化思想与果树栽培管理有机结合技术。

　　盆景果树艺术造型构思的原则有：以物造型，以形传神；源于自然，高于自然；因材而异，物尽其用；咫尺盎然，宿龙成寸；主从分明，比例协调；生动自然，不拘一格；前后有别，左右分明[9]。

　　盆景果树造型创意的原则有：符合大自然规律；符合美学规律；结合传统树木盆景造型模式；标新立异(灵活运用常规造型模式，在吸收总结前人艺术精华的基础上进一步在新、稀、奇、怪、美、健方面进行创造，使作品能将人们带到一个新的艺术境界)。

　　盆景果树将形神微缩于盆钵之间，寓意思想、寄托情趣、体现内涵、创造景观等，从而形成一种高层次的文化。既具有一般观叶花卉的观赏价值，即通过青枝绿叶供人们欣赏；还具有观花和观果花卉的观赏价值，以花和果再现大自然的美丽与芬芳；还在于它独具匠心的造型，赋予盆景以人性化的生命和灵魂。因此，盆景果树是艺术作品，是具有生命的艺术。好的盆景展示着人与大自然的亲密情缘，饱含大自然的神韵及情趣，是有形的诗，是立体的画。盆景果树具有较高的文化价值。如石榴盆景枝干古拙苍老，枝虬叶细，分布自然；根系龙盘虎踞，极富田园野趣，象征富贵吉祥、团团圆圆、吉庆幸福。佛手果实形如拳手，金黄色，芳香悦人，谐音为“福寿”，象征福如东海、寿比南山，尤其受到老年人的喜爱，也寄托着青年人对老年人长寿的良好祝愿。红艳亮丽的红枣盆景，为新婚燕尔的新人带来早生贵子的祝贺。桃树春花灿烂、夏秋硕果满枝，象征着福寿吉祥。银杏盆景将福寿文化与其雄姿有机地浓缩在盆景之中，古特幽雅、野趣横生，清供案头令人怡情怡目。盆景果树的鲜花是美好、幸福、友谊的象征，是庆贺、纪念、交往的好礼物；果实是人们抒发心情，寄寓感情的象征。盆景果树作为礼品赠送，在局部地区开始蔚然成风，这充分显示出盆景果树所蕴含的文化价值。盆景果树文化价值的开发，将是盆景果树开发的不竭动力[1]。第一，盆景果树作为礼品，它是沟通情感的理想媒介。现代人的生活离不开礼品，送盆景果树不仅好看、好吃，而且还具有文化品位，因为盆景都有特别的寓意。如葡萄“利市”、苹果“平安”、柿子“事事如意”、石榴“多子多福”、桃树“长寿健康”。第二，作为艺术品，它是陶情冶性，体现主人情操、修养的良好载体。第三，作为装饰品，它是调剂生活、美化环境、烘托气氛的理想材料。盆景果树造型美观、色彩艳丽，具很好的装饰性。室内摆放，夺人眼目，足以使人精神振奋、心情愉悦、缓解压力、消除疲劳、调剂身心。第四，作为观赏品，它已成为大型组摆的一部分。在节假日的广场、公园、社区、庭院经常可见形态各异的盆景果树，增添了节日的喜庆气氛[6]。

　　第一，盆景果树不仅是艺术欣赏品，而且还能品尝到可口的果实；第二，如果栽培药食同源的果树，在品尝鲜果的同时，还可以治病和保健；第三，进行高档水果生产，抢占早熟、礼品、高端水果市场，可创造较高的经济效益；第四，盆景果树本身作为商品，进行产业化生产经营，可创造极高的经济效益。目前，极普通的盆景果树市场批发价均在100元以上，667m2保护地可生产3500盆，经济效益十分可观；另外，盆景果树具有较强的国际市场竞争力，其经济效益在中西方文化差异性中得以体现。中华民族文化重精神，追求意境和深层次的体会，而果树盆景艺术更注重借景抒情，中国传统果树盆景的审美情趣较丰富，多以雄浑见长，巧以瘦、枯、古、曲、空为美的欣赏角度。西方文化重在感性直观，追求感官享受，欣赏外在美，并不探究其来龙去脉。盆景果树正好迎合了西方人的审美特点，因此在国际市场上具有良好的发展前景和竞争力，可以创造较高的外汇收入。

　　金豆＼[1＼] （Fortunella chinton Huang）为芸香科金柑属常绿灌木， 原产于我国，分布于浙江、福建、广东、江西、湖南一带。在浙江东南沿海的宁波、台州、温州一带山区较为常见，以野生为主，少人工栽培。金豆树性强健，是叶、干、果实兼赏的理想盆景树种。挂果期观赏价值很高，在日本被视为珍贵的盆景佳品。目前，相关的金豆盆景的栽培技术的报道也很少。本文以浙江省台州地区为例，研究了播种、嫁接、山采等途径形成金豆盆景的一整套的管理技术。

　　一般从健康的母树上采集，在11月份种子成熟的时候采收。金豆种子有单胚和多胚之分。浙江省台州地区的金豆为多胚的品种。

　　将金豆果皮剥除，用多菌灵800～1000倍溶液浸泡金豆种子10～15min，再用河沙贮藏。沙子以手捏成团，松开就散的含水量为宜。沙藏到翌年2～3月份就可以露地播种了。

　　先用1mol/L的氢氧化钠浸泡金豆种子10min，达到去除果胶的目的，再在超净工作台上用3%次氯酸钠消毒10～15min，用无菌水冲洗3～5遍，每遍3min。再在MT培养基上播种。

　　露地播种，一般采用条播，每公顷用种子450～600kg，播幅宽度为10cm，行距20～25cm＼[2＼]。播种前要求畦面平整，播种均匀，播后稍加压平，再盖上一层稻草。

　　（1）温度管理。早春气温低，为提高土温，可以在播种后覆盖一层地膜。出苗后及时掀除。当年播种苗，在冬季需要适当防冻，如覆盖稻草等。第二年开始，可以采用瓦盆栽种，瓦盆选用直径在20cm左右的，每盆栽种1棵，将盆子高度的4/5埋入土中，可以起到冬季防冻的目的，还可以抑制根系生长，保持水分。

　　（2）水分管理。水分过多，容易出现烂根。在夏天要勤快浇水。在春秋季，则3～5d浇一次水就可以了。

　　（4）光照管理。播种后不用覆盖稻草之类的物体，整个生长期采用全光照处理。

　　（5）病虫害管理。①白化病。叶片出现白化现象，一般采用拔除病株的方法。②炭疽病。表现为叶片上有病斑，病斑上有同心轮纹排列的黑色小点。要及时剪除病虫枝条和不需要的徒长枝，清除地面落叶，集中烧毁，采用70%甲基托布100～200倍涂抹伤口或者600～1000倍预防[3]。③溃疡病。表现为叶片有浓黄色油渍状的圆斑，叶片正反面隆起，后期发生的病斑较为扁平。要剪除发病枝叶，并集中烧毁。在新梢萌发后20～30d喷洒波尔多液（硫酸铜0.5～0.8kg，石灰1.0～1.6kg，水100kg的比例）或者72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍。④黑斑病。叶片上出现黑色病斑，可以使用百菌清防治，在4月中下旬到6月初，每隔10d防治一次，浓度为800～1000倍。⑤流胶病。树干上会渗出褐色的胶液，刮除病斑后，使用石硫合剂涂抹，也可以使用果木病创愈膏涂抹。⑥红蜘蛛。1年可以发生15～20代，可以采用15%速螨酮（哒螨灵）1500～2000倍防治，或者敌敌畏，掺入少量洗衣粉防治。⑦潜叶蛾。在台州1年可以发生9～10代，在嫩叶长0.5～1.0cm的时候，采用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍防治。⑧蚜虫。在台州，一般在端午节（6月上中旬）前后，容易发生蚜虫，可以使用0.2%～0.3%浓度的敌敌畏防治。或者用1500倍10%吡虫啉可湿性粉剂防治。⑨柑橘凤蝶。在台州1年可以发生3～4代。采用人工捕杀或者3000倍10%吡虫啉可湿性粉剂防治。2.2.2培养基播种

　　每个试管播种2～3粒种子。大约经过1个月，试管苗会长到6～7片叶子。此时，将试管苗取出，用清水洗净根部的培养基，要放到试管外面，用1/10大量元素炼苗一周左右便可移栽。移栽的植料为黄泥和泥炭按照1∶1比例均匀混合。以后管理同露地栽培。

　　采用枝接和腹接。嫁接的时候，接穗留2个芽，将接穗叶片全部去除。采用自下而上的绑缚方法，留出芽眼部位，再将砧木切口包裹。这种方法，有别于传统包裹芽眼的方法，不用破膜，可以在接穗生长一段时间后再解开薄膜。

　　采用很薄的单层的塑料薄膜（例如保鲜膜）包裹枝干后再栽种。保鲜膜包裹树干可以达到保湿的目的，在5月初，当金豆新芽发生的时候，可以顶破单层的保鲜膜。在寒冷年份或者分枝较多的树桩，可以采用多层保鲜膜包裹，但是金豆新芽生长的时候，需要人工剔破薄膜。金豆养坯采用素净泥土， 不要含太多的肥力，以疏松透气的黄泥为好。

　　待到坯桩发出新枝叶的时候，最早在当年下半年就可以上盆了。如果时间允许，一般需要养护2年以上。以后换盆时间以清明（4月5日）后最适宜，另一较合适的时间是8月底9月初。

　　金豆可以带宿土，也可以裸根上盆。裸根上盆的时候，对于过长的粗根可以适当短截，有利于促发新根。

　　水分管理和常见的花木一样，见干见湿，间干间湿。金豆盆景水分过干容易死亡。杂草需要人工拔除，尽量不使用除草剂。除草剂浓度稍高会引起金豆死亡。

　　刚上盆的植株，不可以施肥。一般如果盆土肥沃，就不用再作追肥了。如果盆土肥力差，可以酌情轻施一些速效复合肥。一般盆径25cm的花盆可以撒施10多粒复合肥。追肥时间在金豆发芽前，以清明时节为好。金豆在25℃以上发芽，一般在5月初发新芽。追肥次数以1次为宜。

　　（1）金豆新枝生长速度。笔者于2013年10月15日调查，调查对象为2011年清明时节盆栽的一批金豆。

　　（2）整枝时间。一般在清明后到立秋前修剪。在秋分以后不宜修剪，因为过晚修剪，容易引发秋梢。秋梢在冬季来临前尚未完全木质化，容易受冻。

　　（3）整枝方法。如果为了养毛坯，则不必每年修剪新枝条。而对于精品金豆盆景的培育，当新枝条长到母枝粗度的1/3左右的时候，可以短截新枝条，一般留基部2～3个芽。

　　金豆能够耐受夏季高温，但是，冬季，当温度低于-5℃的时候，需要采取防寒措施，一般可以覆盖塑料薄膜或者稻草等。

　　（1）花欣赏时期控制。金豆的开花期为6月初到9月中下旬。一般从现蕾到开花需要20～30d时间，花期10～15d＼[4＼]。单朵花的香味较淡，但是当满树开花的时候，仍然香气袭人。可以修剪枝条来延迟开花。

　　（2）果实欣赏时期控制。在6月初开花的金豆，果实在10月中下旬时变成橙黄色。有些枝条出于快速成型的需要，被短截掉，萌发的第二次的枝条仍然会开花。但是花期在7月中下旬，果实在11月上旬成熟，比最早开花的金豆的果实成熟期晚20d左右。

　　金豆最晚可以挂果到翌年的五一。挂果过长，会影响翌年的生长。一般在元旦左右，人工疏掉果实。金豆果实酸甜，可以腌制白糖后食用。

　　[1]郑万钧.中国树木志（第4卷）[M].北京：中国林业出版社，2004：4104.

　　[2]李金和，施清.果树栽培 [M].北京：中国农业出版社，2001：10.

　　[3] 浙江省农业技术推广中心组.柑橘、杨梅标准化生产技术[M].杭州：浙江科学技术出版社，2008：69.