“认养石榴树，参与管护，看着它开花结果，特别有成就感。”近日，陕西省西安市临潼区石榴红生态科技园内，千亩石榴花竞相绽放。石榴花节上，认养果树、游园赏花等主题活动吸引众多市民和游客前来打卡，西安市民李女士将写好的心愿牌挂在精心挑选的石榴树上。

　　西安市临潼区是我国最早的石榴栽植地和石榴主产区之一。通过引进培育石榴新品种，临潼区推动石榴种植向山地优生区聚集，让石榴老产区焕发出发展新活力。2020年，临潼石榴种植系统被农业农村部列入第五批中国重要农业文化遗产名单。

　　“卖产品不如卖品牌，以前石榴一斤才卖3到5元，现在我们一个石榴就能卖到15元到25元。”在区政府派来的技术人员和营销专家的指导下，王勋昌将自家石榴通过品质分级打造品牌。

　　“‘百富瑞’是中高端品牌，以礼盒装为主，果型漂亮，色泽统一；‘宠爱榴榴’品牌更加年轻时尚化，主要通过线上销售，性价比更高。”王勋昌介绍。

　　鲜食石榴储藏期较短，临潼区围绕石榴不断延长产业链，加快石榴酒、果汁、果醋等产品研发升级。

　　在西安丹若尔石榴酒业有限责任公司的生产车间内，压榨后的石榴原汁散发着清甜香气，经过35道工序，这些原汁被分装成丰富多样的石榴饮品，销往省内及北京、上海、广州等地。

　　“首届中国—中亚峰会上使用的石榴汁就是我们公司生产的，峰会加速了石榴饮品开拓海外市场的步伐。”公司总经理王力说，“最近我们刚刚签订了583万元的出口订单，后续可能达成长期合作。”

　　如今，石榴产业已成为西安市临潼区乡村振兴的主导产业。临潼区内有石榴生产销售企业、专业合作社60余家，石榴种植户近8900户，超5万人从事石榴相关工作，石榴产业年产值超5亿元。

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