外皮鲜红、果肉金黄，硬熟期口感甜脆，完熟后口感软糯且有杏香味，较市面上大部分桃子口感更佳……7月25日，记者在聊城大学东校区的试验田里品尝到了在聊城本土自主选育的桃子新品种“聊大红金桃”。

　　“聊大红金桃”是聊城大学农业与生物学院副教授邢柱东及园艺植物种质资源创新与利用团队精心培育了14年的黄肉鲜食毛桃新品种，也是聊城首个获得独立自主知识产权并通过省级审定的果树新品种。

　　“‘聊大红金桃’为少见的红皮、黄肉、离核、有杏香味的毛桃新品种，果实在不同成熟期有不同风味，采摘期长，整个7月份均可采摘。”邢柱东介绍。“聊大红金桃”优点颇多，如丰产性强，3年生树平均株产36.0kg，4年生树平均株产50.3kg；抗病性较强，目前未发生桃树常见的流胶病，无特殊病虫害；抗旱耐涝，树体自2013年结果以来，在干旱或连降大雨等情况下，仍有较高产量，表现丰产稳产；果实硬溶质、汁液少，食用后可不洗手；不裂果，果肉不褐变，硬熟期采收耐储运；商品性强，可填补市场上生产鲜食黄桃品种的空白，经济价值高。

　　2010年7月25日，邢柱东回老家莘县十八里铺镇邢庄村探亲，买回家的白肉大桃和油桃，家人都不爱吃，然而，从自家院子里一棵小桃树上摘下来的毛桃却受到大家的欢迎。这种桃子为黄肉毛桃，果实离核，吃起来有杏香味，并且汁液比较少，吃完后都不用洗手，整个7月都是采摘期。这让果树专业的邢柱东眼前一亮，直觉告诉她，这是一株桃树变异新品种。回到学校后，她查阅了大量资料，将家里这株桃树上的果实性状与资料中桃树果实的性状进行了多次对比，从新颖性、特异性上来看，确定这株桃树就是黄桃新品种。

　　聊城大学农业与生物学院副院长刘文强（右二）及邢柱东（右三）等人在试验田内。颜莉 摄

　　从20世纪70年代后期以来，我国的桃产业发展迅速，逐渐成为全球最大的桃生产国。桃产业的可持续发展依赖新品种的不断推出，到2018年为止，我国选育出66个黄桃品种，其中鲜食专用黄桃品种仅有6个。如果新发现的黄桃新品种能选育成功，不但能丰富黄桃品种类型，增加桃种质资源，还能满足人们多样化的需求，给种植者带来可观的收益。

　　十年树木，百年树人。果树育种是一个周期较长的工作，既要有“十年磨一剑”的科研精神，又要有“板凳甘坐十年冷”的耐心和毅力。邢柱东及其团队成员做到了，并且坚持了14年。

　　2011年，邢柱东带领学生将采集的一些毛桃核播种到试验果园里；2012年3月，他们采集了1年生的枝条嫁接在普通毛桃砧上，获得嫁接一代；2013年3月，他们采用同样的方法嫁接，获得嫁接二代；2014—2017年，他们连续对母株、嫁接一代和二代的果实性状、品质及植株的性状、特性、产量等进行观察鉴定，结果显示，这种桃子的性状、品质等表现较为一致，稳定性强；2019年7月，山东省林学会组织专家进行成果评价，评委会一致认为“聊大红金桃”是一个综合性状优良的黄肉鲜食毛桃新品种，具有良好的发展前景；2020年7月蓝狮注册，该品种获得农业农村部植物新品种权证书；2019—2022年连续四年开展区域试验；2023年通过区域试验现场核查。

　　施肥浇水、疏花疏果、整形修剪、性状观测……寒来暑往，周而复始。除了备课、上课，14年来，邢柱东把所有的精力都放在了果园里。14年过去了，邢柱东一如既往地素面朝天、衣着朴素，只是身材更加瘦削，青丝变成了白发。由于果实成熟正好在暑假期间，这些年，她几乎没有好好过过暑假，经常把爱人和孩子带到果园里来帮忙。

　　不负光阴不负心。2024年，“聊大红金桃”获得山东省林草品种林木良种证，邢柱东精心培育了14年的“聊大红金桃”终于可以推广种植了。目前，“聊大红金桃”品种权实施许可以100万元的转让费转化给了菏泽郓城县一家食品商贸行，正式应用于农业生产，已在重庆、临沂推广种植，即将在新疆、甘肃等地推广种植。除鲜食外，“聊大红金桃”还被加工成罐头、果脯、果干、果酱等，收获大量好评，被称为“黄桃珍品”。

　　“我是聊城大学的一名教师，这种桃子的外观是鲜红色的，果肉是黄色的，因此命名为‘聊大红金桃’。”邢柱东这样解释名字的由来。其实，在邢柱东心里，“聊大红金桃”还有另外一个名字“聊大金中桃”，邢金中是邢柱东父亲的名字。提起父亲，邢柱东不禁潸然泪下，她说，小桃树破土而出的那一年，是她父亲去世的第二年，她能始终如一地坚持14年，除了职责所在，还有父亲的影响和激励。父亲吃苦耐劳的精神深深地影响着她，每当她想放弃的时候，一想起父亲，就又咬牙坚持了下来。

　　由于一心扑在桃树新品种的培育上，自2008年评上副教授后，邢柱东至今仍是副教授。因为这14年来，她不赶时髦、不跟热点，心无旁骛，仅在《园艺学报》发表了一篇名为《新品种“聊大红金桃”》的论文，还是为了给“聊大红金桃”“上户口”。2023年，论文发表时，邢柱东在朋友圈写道：像订婚一样给了它这个仪式，让它在新品种里有了自己的名分，希望老百姓能栽植上，消费者能吃上。

　　“我遇到这株小桃树，这株小桃树遇到我，是一种缘分，我不想让它被埋没。我要让它面世，走向生产，这是我的初心。”邢柱东坦言，真正的创新，从来不是一蹴而就的，必须经过时间的打磨，科研人员更要静心笃志，力戒浮躁，才能有所收获。相较于把论文写在纸上，她更想“将这篇长长的论文写在田野大地上”。

　　成果已经成功转化，邢柱东依然在四处奔走。她说，这是在聊城发现和培育的桃树品种，聊城的水土最适合它生长，她希望能在聊城推广种植，让这种品质优良的桃子成为助力聊城乡村振兴的“致富果”。

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