、修剪枝条。在冬季落叶后采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。、进行冬季清园工作。介壳虫为害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷布）盛花期至第一次生理落果期对柿树主干或主枝进行环剥，环剥口宽度为环剥处径粗的）及时疏花、疏果。疏花从结果枝上第一朵花开放开始，第二朵花开放结束。由基部向上第二三朵花中保留１～２朵，其余全部疏除。疏果主要是疏除畸形果、病虫果。结果枝在５片叶以下的不留果，６～１０片叶的留１个果，１１片叶以上的留２个果。、炭疽病的综合防治。炭疽病是柿子的主要病害。果实得病后会造成大量落果。综合防治方法是主要抓好：（

　　1、选地建柿园。地下水位较低的背风向阴地为宜。2、挖穴施基肥。按行株距6米×5.5米，种植时每穴撒施1-1.5公斤钙镁磷肥。3、栽植适宜期。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。4、合理选择主栽品种和配置授粉树。配置比例为８∶１。