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本期《林果科技大讲堂》特别邀请平山县林业工作站高级农艺师王静璞老师给大家介绍一下盛果期苹果树修剪方法。
苹果树按生长发育过程,一生中要经过幼树期、初结果期、盛果期和衰老期。幼树期从栽植后至第一次结果,此期以营养生长、培养树形为主,新梢生长旺盛;初结果期虽然已开始结果,但仍然保持较强的生长势,整形任务尚未完成;盛果期以大量结果为主,树体基本不再扩大,要通过合理负载、精细修剪尽可能延长盛果年限;进入衰老期,树冠内膛枝条大量枯死,虽能形成大量花芽,但座果率极低。
进入盛果期后生产目标与幼树期及初果期不同,修剪的任务发生了根本性的变化,为保持盛果期的稳定,修剪时要做好4个转变,以利于丰产、稳产、优质。
1.树形的转变:乔化苹果园主要以自由纺锤形和改良纺锤形整形为主,在幼树期及初结果期,为了提高留枝量,增加光合产物积累,留的枝轴较多,每株留枝轴在10个以上。进入盛果期之后容易出现郁闭,导致树冠内光照恶化,不利于产量和质量的提高。生产中改善通风透光条件,优化内膛成花结果能力,通过落头以增加顶部光照;通过疏除树干上大枝,拉开枝的层间,以增加侧光;通过锯除过低大枝提干,以增加反射光的利用率,通过综合措施的实施,总体枝量减少,提高光能利用率,树形由纺锤形向开心形转变。随着树龄的增加,要逐渐减少大枝的量,最终每株保持3~4个大枝轴即可。
2.修剪手法由增加枝量变为控制枝量:幼树期以增加枝量为主,在修剪时提倡轻剪多留枝;而在进入盛果期之后突出的问题是田间郁闭,枝量过大,导致通风透光不良,因而减少枝量便成为管理的主要任务,要通过疏枝手法的应用,将每亩枝量控制在8万条左右,保证园内有良好的通透性。疏枝时应侧重疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、并生枝、轮生枝、多头枝、对生枝、病虫枝及粗度大于母枝1/3的枝。
3.叶幕层由厚变薄:在幼树期,随着树冠的形成,叶幕层逐渐加厚,进入盛果期后,由于叶幕层变厚,树冠内膛及下部光照差,成花能力弱。因而在进入盛果期后,要人为地促使叶幕层变薄,以优化通风透光条件。促进叶幕层变薄的方法主要为疏除中干上的大枝,打开层间,变一层叶幕为多层叶幕,增强通风透光性。
4.结果枝由老枝向新枝转变:苹果树由幼树期、初果期向盛果期过渡的过程,是结果枝逐渐形成、利用和老化的过程。在进入盛果期后,大量的结果枝老化,结果能力下降,因而在进入盛果期之后,要注意加强结果枝的更新,以保持生长旺盛的壮枝结果。枝的粗度不同,所结果实品质是有差别的,一般粗壮的枝条中积累的养分多,所结果个大,品质高,而细弱枝很难结大果。因而对于结果多年之后变的细弱枝要及时疏除,在疏除细弱枝之前,要注意在准备所疏枝周围选留壮枝进行培养,以实现替换更新。一般2~7年生的枝条均有成花结果能力,但枝龄不同的枝,所结果实差异较大,其中2~5年生枝龄的枝所结果品质最优,5年生以上的枝结果能力就有所下降,7年生以上的枝所结果实品质多不高。因而在进入盛果期之后,每年应分期分批地注意对结果枝进行更新,保持壮枝结果,提高树体结实能力。