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在种植无花果的过程中,首先在种植前选择大一些的花盆,再进行选择土壤,虽无花果对土壤要求不高,但最好是用优质的土壤进行种植,而且在给它进行浇水的时候要按照它的生长趋势和温度来进行浇水,不宜过多,也不宜过少,同时,当无花果生长到一定的阶段后要经常给它进行修剪,不然会降低无花果的美观度。
在进行种植无花果的时候,要找到稍微大点的花盆,这样有利于无花果的养殖,且它的生长环境,要选择在阳台、露台让它接触阳光的照射,使它健康生长。
虽然无花果对土壤的要求并不高,但如果使用比较肥沃且优质的土壤,是对无花果的种植为佳选择,但在种植的时候花盆内需添加腐熟的饼肥的有机化肥,这样会无花果成长的更加茂盛,使它早日结果。
种植无花果的时候可按照它的生长趋势来进行浇水,不宜过多也不能过少,当无花果刚刚萌发枝芽的时候,浇水量要少一点,不能太多,让土壤保持湿润就行,随着无花果慢慢的生长,进入夏季的时候,气温会逐渐攀升,而无花,这时候需要早晚大量的浇水。
同时也要经常修剪无花果,因无花果的枝芽长得比较快,如枝干过高会影响它的美观程度,而且养护起来也非常的麻烦,所以在种植无花果的时候一定要将枝干限制在二十厘米左右,不能任其生长。
1.换盆时间在广州,每年通常在春天(3月中旬至4月上旬)或秋天(9月至10月上中旬)进行1次翻盆换土,换盆前3~5天要停止浇水。换盆时先将植株从盆中扣出,把根部的土抖干净,老根、烂根和半枯根统统剪掉,注意不要把主根即所谓的“萝卜根”剪掉,健康根仅留下3~4cm长,把剪根后的植株放在阴凉通风处晾5~6天后重新栽种,这样发根又快又好。若老株旁有幼株,可将其掰下,将根系适当修剪后,另行栽种即成为新的植株。
2.培养土配制、消毒及种植 陆生类,可采用壤土5份、泥炭土或腐叶土3份、粗砂2份,另外加少许消石灰或陈旧墙屑灰,配制成排水、透气性良好的石灰质砂土或砂质壤土;附生类可采用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份,另外加少许骨粉配合,配制成中性或微酸性的含有较多腐殖质的排水与保水性良好的肥沃培养土。培养土配制好以后每立方米用40%甲醛50倍液400~500ml喷洒,用前10~20天洒在培养土上翻拌均匀,用塑料薄膜覆盖,种前1周打开薄膜,待药味散尽后种植。新株栽种时应在花盆底部排水孔垫上一层纱网,以防虫害,然后在纱网上覆盖瓦片等物,以利排水。盆土加到离盆口2~3cm,以方便以后浇水。由于土壤是湿润的,栽种后不必马上浇水,等7~10天后可浇1次透水。栽好的植株宜放在光线明亮而又无阳光直射处养护,经10天左右便萌发新根,再浇1次水,恢复正常管理。
1.浇水和喷水 陆生型仙人掌类有明显的生长期和休眠期,生长期要浇水,休眠期少浇水甚至不浇水。对附生型,冬季温度保持在12℃以上,可常年浇水与喷水;冬季温度保持在12℃以下,浇水可酌情减少并停止喷水。浇水时掌握这样的原则:“干透浇透,不干不浇”;水温宜尽量与土温相接近,夏天则早(日出前)、晚(日落后)浇水,冬天则上午10时至11时浇水;并且把水直接浇到盆土上,否则会影响到刺的美观。此外,夏天需向地面洒水以增加空气湿度。
2. 施肥 施肥掌握这样的原则:适时、适量、看对象。施肥在春、秋天进行,每隔20天施肥1次,应选择在晴天的清晨或傍晚时分进行,若盆土较干燥时,在盆土洒点水再施肥,浓度以0.05%~0.2%为宜,第二天早晨浇1次透水,效果更佳。陆生型施肥要求富含钾、磷,少含氮的肥料,附生型则要求较多的氮肥。
3.光照 陆生型较喜阳光充足,特别是冬季更要充分阳光照射。一般高大柱形及扁平状的仙人掌类较耐强烈光照,夏季可放在室外不需遮阳;较小的球形类则夏季多喜半阴条件,在夏季高温季节的6~8月在金琥顶部生长点及周围,罩上一片圆形塑料薄膜,以使球体各部分生长均匀。附生型仙人掌类则终年要求半阴条件。
4.温度 仙人掌生长适温为20~35℃之间。陆生型在冬季休眠期间并不要求太高的温度,在保持盆土干燥的情况下,维持温度在4~7℃即可。而附生型,则要求冬季有较高的温度,以维持10~13℃或更高为宜。夏季达到30~35℃时,大部分仙人掌生长速度减慢,有时某些种类的茎还会变黄或被灼伤,此时必须遮阳并往地面多洒水,以降低温度。
5.空气 仙人掌类花卉大都原产于荒漠空旷地区,通风良好,空气清新。因此,在盛夏炎热的天气里,应做好栽培场所的通风降温工作。栽培温室宜选择在空气流通的环境,并多设些窗户、天窗之类的通风口,以便暑热天气通风换气。必要时还可安装排气扇、吹风机或电风扇之类的设备来加强环境的空气流通效果,以促进仙人掌类花卉安全度夏。
仙人掌可要用扦插法或播种法来繁殖,首先介绍常用于仙人掌的扦插繁殖法。许多仙人掌可长出子株,像球形仙人掌类在茎上会长小子球,而团扇仙人掌或节段仙人掌类都会长子株,对于这些品种我们必须多费些心思,您可以用刀子将仙人掌的生长点切掉,这样栽培一段时间后,在生长点附近便会长出许多小子球,待子球长至适当的大小时,便可将之切下扦插繁殖。
除了扦插繁殖法外,利用种子来繁殖仙人掌的过程也非常有趣,因为惟有用种子繁殖,才能自己杂交出一些新品种,为自己带来一些惊喜。在播种繁殖中,使仙人掌的花授粉是整个过程的首要步骤,因为大部分仙人掌均不能自行授粉,因此您就要充当“红娘”,助它们一臂之力。您可以用棉花棒将花粉沾到雌蕊上,接着就可以静待佳音,不久当果实充实成熟后,便可取出种子,并且清洗。
由于仙人掌的种子非常细小,因此,最好用纱布将种子包裹起来,于水源下冲洗,接着,将种子疏散地播在已湿透的盆土上,置于阴暗的地方,并维持温度在20℃左右,冬季的温度不能低于10℃。当种子发育成小苗后,便可进行第一次移植,然后继续在阴暗处培养一段日子后,便可定植于小盆子中;或将小苗的根系切除,嫁接在砧土上亦可。
仙人掌养殖喜强烈光照,耐炎热,干旱、瘠薄,生命力顽强,管理粗放,很适于在家庭阳台上栽培。
仙人掌生长适温为20-30℃,生长期要有昼夜温差,最好白天30-40℃,夜间15-25℃。春、秋季节,浇水要掌握“不干不浇,不可过湿”的原则。
郁金香性喜阳光充足、冬季温暖湿润、夏季凉爽干燥的气候,忌酷暑、湿涝。宜疏松、肥沃、微酸性、排水良好的沙质壤土,忌碱土和连作。具有夏季休眠,秋季栽植,冬季在土内生长的特性。生长开花适温15℃-20℃,鳞茎夏季贮藏温度20℃-25℃,冬季能耐低温。
郁金香以分球繁殖为主。6月份将休眠鳞茎掘起,晾干后放通风阴凉干燥处贮藏,到10月份进行栽种。栽种地点宜选择土层深厚、背风向阳而又高燥的地方。深耕地后施入混合基肥(腐叶土、饼肥及骨粉)。上垫一层土,然后再栽种。覆土深度一般为10厘米-15厘米,栽后浇一次透水,入冬前再浇一次透水,寒冷地区,覆盖稻草等物防冻。翌春幼叶萌发后10天-15天浇1次水,保持土壤湿润状态。展叶前和现蕾初期各施1次腐熟稀薄饼肥水或复合化肥。开花前往叶面上喷1次0.2%磷酸二氢钾。花谢后,除预留种子的母株外,其余的需及时剪除花茎,以便使养分集中供给新鳞茎发育。此时,浇水次数要逐渐减少,以利新鳞茎膨大和质地充实。
郁金香亦可选择矮型品种进行分栽。盆土宜用腐叶土6份、沙土3份、腐熟厩肥1份混匀配制。口径20厘米的花盆,每盆可栽3株。自萌芽出土后,可每10天左右施1次稀薄液肥,孕蕾至开花前增施1次磷钾肥。经常保持盆土湿润状态,放向阳处养护。
郁金香栽培要选成熟健壮,质地坚实、完整无损,无病虫斑的优质良种球根。栽培用土要求肥沃疏松,排水良好,并应保持微酸性(PH6一8.5)切忌碱性土质和粘度重的土质,地栽必须与其他作物轮作,盆栽则应每年更换培养土。郁金香喜肥,可用腐叶、腐熟饼月巴及骨粉作为混合基肥,在生长期用稀饼肥水作追肥。
郁金香喜阳光,地栽应向阳背风,盆栽可置阳光充足的室内。生长期及花期适宜温度在15—20℃,盛夏休眠期要求在20—25℃之间,冬季则不能低于一5℃。
秋季10至11月栽种郁金香。栽后浇一次透水,冬季用稻草覆盖防冻。待来年初春萌芽出土后进行正常管理。每隔7一10天施一次腐熟的稀饼肥水,在孕蕾至开花前适当增施一些磷、钾肥,可使早开花大。平时保持土壤潮湿,但应无积水,花后的土壤应保持不千不湿,以利于新鳞茎的膨大和子球的形成,生长。
6月中下旬,植株地上部分全部枯黄,地下部分的新鳞茎已成熟,子球也已形成并长到一定大小,此时可挖掘出土,明干,去泥后置通风、干燥处贮藏,温度要求在20一25℃之间,最高不能超过30℃。在收藏时,注意防止鳞茎外表纤维状膜质色皮和马蹄型鳞茎盘周围根原基的损伤,因伤口极易染病菌。
引起郁金香退化的因素大多来自病虫害,在栽培管理中应经常松土,除草用药物喷杀传毒昆虫,如发现粉虱、蚜虫以及虫蝉等害虫时可用乐果和马拉松硫磷喷杀。对地下线)加水稀释后喷浇培养土以杀灭,但应在栽种前二周进行。早春多雨或土质粘度过重,容易发生立枯病,往往在鳞茎上出现黄褐色病斑渐扩大变黑并干缩,植株倒伏枯死,这是由真菌中的半知菌所引起的。发现病株后立即控除并集中烧毁,可用五氯硝基苯拌细土(1,25)撤于植株周围进行防治。对叶部及花朵的病菌引起的斑纹、斑点等症状,可用1:1:100波尔多液和50%退菌特1000倍液喷雾防治。
在才收了郁金香的切花之后,需要逐渐减少对郁金香的浇水量,一直等到郁金香的叶片全都变得干枯并逐渐发黄掉落,到了每年的6-7月天气炎热,高温侵袭之前进行采收。
才有郁金香的时候需要用铲子将种球从盆中挖出,挖的时候一定要注意切不可将中秋的表皮碰上,否则很容易感染病菌。
挖出的球可以分出几个等级进行筛选,将其昂之在阴凉通风的地方晾干,1天左右即可,然后使用百菌清,多菌灵等等杀菌的药液将郁金香种球浸泡其中进行消毒,再将其放置于通风干燥的地方进行贮藏。
郁金香会在休眠期进行分化,贮藏郁金香的温度应该以不同的品种而有差异,最高的贮藏温度一定不能超过25℃,并且要时常进行观察,防治病害的发生和蔓延。
对于放置在家庭盆栽种植的郁金香,因为种植的数量一定不会多,所以不需要进行贮藏,将其留于盆中,不必浇水,放置在阴凉的地方即能够安全度过夏天。只要球茎不会腐烂,等待秋后就能够发出新叶了。
有的花友发现,自家的郁金香和市场上出售的有很大的区别, 茎短花小,这可能是因为二者的品种不同。不同品种的郁金香它们的遗传基因是不一样的,花朵的大小还有茎部的高矮,也是不同的。所以,有的时候自己的养殖的郁金香茎短花小,就是这个原因。
一般,如果家庭养殖的郁金香,已经栽培了2年甚至是3年的话,可能品种已经退化了。在我国养殖郁金香,其实栽培的环境和郁金香的原产地有着较大的差异,尤其是在即的时候温度过高,还有在养殖的时候,水肥条件不恰当,都会引起种球的退化。
一般买来的郁金香种球,在没有采取复壮等措施的情况下,只能种大概1——2年而已。当种球退化了,生长和发育自然就不如一开始的时候,就容易出现茎短花小的现象。
在养殖郁金香的时候,买来的种球有时候并不会立即栽种,而是要储藏一段时间,如果种球在储藏的时候,温度保持在一个相当高的范围内,就容易造成种球内部大量的养分的消耗,而花芽分化的时候,有没有适宜的温度和湿度,就容易造成茎短花小的现象。
市场上的盆栽郁金香,采用的是养分充足的大种球,而且水肥管理做的好,当然会开出十分美丽高大的花朵。
金银花在自然界中符合制作盆景的不是太多,要尽量选择根系发达、干形粗壮、苍劲古朴且具有弯曲变化、树形矮小紧凑、节间粗而短密、收缩过渡自然的树桩。培植金银花盆景也可以将节间短易开花金银花小苗栽植在土层深厚、疏松肥沃等生长迅速的地方进行定向培养,达到理想粗度时即可上盆培植,这样平时既可观花采花,又可以得到较为理想的金银花桩头,一举多得。
1、盆景栽植:金银花盆景一年四季均可栽植,以秋末冬初栽植最好。为了使金银花盆景生长良好,可将已扦插成活的金银花秋末冬初栽植于与桩头大小适宜的观赏盆中,再用准备好的肥沃腐殖壤土进行培植,表面铺植绿苔,随即浇水以利成活。
2、修剪定型:金银花盆景在冬季至次年萌动前均可进行修剪定型,根据盆景造型需要一般留3~5个主枝,每枝留2~3个芽,其它枝蔓全部剪除,这是保证迅速成型的关键,另外在每次花谢后一定要结合施肥及时进行修枝整形,以便达到多次开花的观赏效果。
3、抹芽摘心:金银花盆景要及时抹去将来生长旺盛有缠绕性、绕乱树形的徒长枝芽,在生长过程中,尤其对徒长枝芽要坚决控制。要抹去以后无能力开花的瘦弱枝芽,以免影响其通风透光。只留以后可以正常开花的普通生长枝的芽,一般成枝后在20厘米左右剪去,枝条大部分都可以着花,而且花多。对个别影响树形的长枝可先行摘心,保证树形紧凑通风透光,无任何缠绕枝。
4、肥水管理:金银花盆景在肥水充足条件下才能正常发育生长,但又不能放任生长。在此期间要视其生长情况灵活掌握及时扣水,控制树形,增加花量,防止徒长,促使茎蔓老熟,节间缩短,株形矮化。一般除每周施一次腐熟饼肥外还要用0.2%磷酸二氢钾溶液进行2~3次叶面喷施,花芽形成前少施或不施氮肥,增施磷、钾肥,枝条停止生长后、孕蕾期适当施氮肥促使花大而艳。
5、病虫防治:金银花盆景在栽培过程中基本上无病虫害,少数植株发生褐斑病、白粉病病,经常捡除枯枝落叶,增施磷、钾肥,提高植株抗病能力,发病初期用65%的代森锌可湿性粉剂500倍液喷施或用半量式波尔多液进行喷洒防治。虫害有食嫩叶子的尺蠖和芽虫、蛀食枝蔓的咖啡虎天牛等,常用0.1%的杀螟松或95%晶体敌百虫800~1000倍液喷杀。如果盆数不多,最好是人工捕杀,简单易行,经济实用又无污染。
梅花,又名梅,别名:春梅、干枝梅、酸梅、乌梅, 蔷薇科、杏属小乔木,稀灌木,树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛。叶片卵形或椭圆形,梅原产我国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种。
许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅,与兰、竹、菊并称为“四君子”。还与松、竹并称为“岁寒三友”。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
梅花的繁殖,常以种子播种培育实生苗,然后进行嫁接;还可采用扦插、压条等方法。扦插繁殖在春季进行,剪取两年生健壮枝条作插穗,扦插在砂质土壤中,保持插壤湿润,其成活率可达90%以上。压条繁殖在春季选取靠近地面的枝条,环割表皮后埋人土中,保持土壤湿润,待环割部分生根后,剪离母株定植。也可以在空中压条进行繁殖。
梅花除大树地栽以外,通常进行盆栽,培养盆景,更可养成苍老梅桩。梅花有一个特点,愈是枝干枯老,愈显出苍劲奇观。盆栽梅花的养护方法,不同于其它的盆栽植物,应按照它的特点进行栽培管理。开花后,立即进行修剪整形,将开过花的枝条,留下2至3个芽,其余的除去,并将剪后的梅桩放在日光下晒5至7天,特别注意曝晒根部,晒后上盆,上盆时报土坨部分在稀人粪尿中蘸一下再栽。
盆土的配制,以三分之一的谷糠灰与三分之二的河泥相混合,加入人粪尿拌匀,置阳光下曝晒后,过筛待用。盆底垫瓦片、石块,以利排水,然后装进较粗粒的土壤,再种下梅桩,埋土压实根部。
上盆时,不宜浇水;3至4天后,浇水一次;7至10天后,每天浇水一次;成活后,在5至8月每天浇水1至2次。土壤不宜过湿,切忌溃水。
梅花喜肥沃,在枝叶生长期,以施氮肥为好。8至9月,宜施完全肥料,10月以后,多施磷肥,每隔半月集中施入根部,以利开花。
家庭盆栽梅花并不十分困难,但要使梅花年年花繁色艳,则须掌握以下几点养护技巧:
施肥梅花喜肥,每年花谢后盆底应放入有机肥。在生长期可每隔半个月施薄肥一次,促其生长强壮。在花芽形成前,最好多施磷肥。
浇水梅花很怕积水,所以要根据天气变化和生长情况灵活掌握浇水量。通常情况下以保持盆土湿润为原则,不干不浇。
修剪梅花是当年生新枝形成花芽,所以每年花谢后,要及时修剪,将老的花枝截短,权留2至3个芽,并注意使芽向外侧生长,要将影响树形美观的交叉枝、平行枝、重叠枝、对生枝、徒生枝,以及过密、瘦弱的枝条疏剪去。
翻盆梅花盆景一般隔1至2年翻盆一次,时间安排在开花后为好。翻盆时,去掉旧土三分之一左右,剪去枯根,修短过长的老根,换以富含腐殖质的腐叶土,掺拌砻糠灰及沙土,使盆土既肥活又疏松、透水。
(1)地栽。腊梅地植应选背风向阳处,移植时间多在冬、春二季,苗的根部须带土团。栽植前,在定植穴内施足诸如粪肥、厩肥或腐熟的豆饼等作基肥。施基肥后,在肥上盖上一层薄土隔开,再放苗填土。栽植后,要及时浇水并适当修剪。地栽腊梅管理上可以粗放些。一般每年6-9月份,每隔20天施一次液肥(可用骨粉和饼肥泡水,充分腐熟后施用),这样可以保证枝叶、花芽发育良好。初冬前浇一次水,花谢后施一次肥,并浇一次水,平时一般不浇水,只有天气太旱时可适量浇水。
腊梅萌发力强,花后要及时修剪,一般将花枝20厘米以上部分剪除,并将前一年的伸长枝剪短,留1-2对芽即可。这样可使养分集中于抽发新枝,并为翌年开出色艳朵大的花创造有利的条件。
(2)盆栽。盆栽腊梅,培养土应选用疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土。上盆后要及时浇透水,并放在荫栅下缓苗约一个月,再放在庭院内或阳台上阳光充足处养护。浇水应掌握干透再浇水的原则,不可多浇,盆土不宜过湿;但也不可干,过干则花开不整齐。平时要经常追肥,以促其形成大量花苞,否则开花稀少。一般每年5-6月间每隔7天施1次腐熟的饼肥水,肥、水比可按3:10配合。7-8月间为腊梅花芽形成期,施肥可每隔15-20天1次,且肥水的浓度应稀一些,肥与水的配比以1:5为好。这样有助于花芽分化。所施肥料必须充分腐熟,不然会烂根。秋后再施一次干饼肥,以供开花时对养分的需要。入冬后要让盆土偏干一些,不再施肥,否则花期缩短。12月份移入室内。如果室温高,元旦前即可开花;但若室温低,花期可延迟到春节前后。花后应移往冷凉处,防止过早抽新梢和叶,影响花芽分化,对来年开花不利。
1、选盆:腊梅宜用紫砂陶盆,也可用釉陶盆。一般实生苗腊梅多用圆盆、方盆、六角盆等,腊梅老桩可用中深的马糟盆或海棠盆,悬崖式多选用千筒盆,色泽以深紫色或赭红色较好,以映衬蜡黄色花朵,增加其观赏效果。
2、用土:腊梅对土壤要求不严,但以排水良好的的沙质壤土为好,盆栽常用腐熟的田园土或腐叶土掺拌20~30%砻糠灰作培养土。
3、栽种:移栽腊梅多在花早春进行,以3月上旬花茎新芽萌发前后为宜,一般宜斜栽,便于造型时取势,栽前可进行一次整形修剪,上盆时盆底可施足基肥。
4、加工:腊梅的造型整姿以修剪和摘芽为主,攀扎为辅,河南鄢陵县西姚家村素有“鄢陵腊梅冠天下”之称。其传统造型艺术有“屏扇梅”、“疙瘩梅”、“悬枝梅”等,尤以屏扇梅最受欢迎。
蜡梅的造型整姿以修剪和摘芽为主,攀扎为辅。河南鄢陵县西姚家村素有“鄢陵蜡梅冠天下”之称。其传统造型艺术有“屏扇梅”、“疙瘩梅”、“悬枝梅”等,尤以屏扇梅最受欢迎,其造型过程:时间宜在3~4月期间,用“滚刀法”和“龙刀法”使主枝扭曲螺旋上升,在芽刚萌动时于待弯处斜切一刀,刀口斜入,深度达枝干直径2B3。小心弯折,使裂开的木质部上段支在下段上,用立杆扶住新做弯的主干,用绳缚好。再把各枝条顶梢全部造成向下。切口在1个月内要涂泥,并保持不掉,随掉随补。基本骨架形成以后要注意修剪,及时摘心,以维持屏扇造型。
蜡梅与梅花虽不属同科,但花期相近,花朵、香气亦相似。蜡梅色娇香郁,不减红梅,故可借鉴梅花的造型原则:“梅以曲为美,直则无姿,以欹为美,正则无景,以疏为美,密则无态”,“梅贵稀不贵繁,贵老不贵嫩,贵瘦不贵肥,贵合不贵开”等。故主干宜斜横,枝叶宜疏展,桩老显遒劲。传统造型除河南鄢陵的“屏扇式”、“疙瘩式”、“悬枝式”外,还有“顺风式”、“垂枝式”、“游龙式”等,现在造型,树形大都以斜干式、自然式为主。
常用枝插繁殖,剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条,按15cm×50cm距离2月扦插在盆栽中。但气候炎热的地区可以选择嫁接的方法,将植株接在抗性强的砧木上。
葡萄需大量养分,早期以氮肥为主,进入结果期后磷、钾肥相应增加。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入,前期以氮肥为主,促使枝蔓生长和花穗发育,果实膨大期增施磷、钾肥,改善品质。根外追肥喷施0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
当葡萄长到一段时间,藤蔓蔓延,建议搭架子或将其缠绕的室外,便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。或者对葡萄藤进行修剪。生长期尽量不要修剪,以免将芽剪掉影响葡萄生长。修剪一般在冬季 落叶后进行。长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏季萌芽时也可以适当修剪,花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温,如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃,中熟品种葡萄园皇后需2500℃,晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各器官不同而异,如欧亚种和欧美杂种,萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害,-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温,致死临界温度分别为-18℃和-14℃,可减少冬季防寒埋土厚度。
葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以栽种时,要求选择光照好的地方,并且注意通风、采光。
水在葡萄生命活动中有重要作用,营养物质经水溶解后运输到各个器官,所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用,调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱,根很难从土壤中吸收水分和养分,光合作用减弱,易出现老叶黄化、脱落,甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长,汛期淹水,一般不超过1周,水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上,会使根系窒息,同样可造成叶片黄化、脱落,新梢不充实,花芽分化不良,甚至植株死亡。
葡萄各物候期,对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水,以免湿度过大影响浆果质量,还易发生病害。如雨水过少,要每隔10天左右灌1次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。若当地的土质较差,可以选择专业的培养土栽种。
可以利用幼苗培养,也可以选择老桩培养。使用幼苗培养,需要对其进行整形,当苗3、4片叶时进行摘心,然后利用叶芽萌发的副梢培养两三根结果枝,再在每个枝上选留3-5个芽,进行地栽,让其迅速长成蔓后再进行盆栽。采用老桩培养的方法时,要根据其分桩情况、株型姿态来确定培养的形式,并且对枝条进行一定的取舍和短截,然后将老桩挖出来,移植到花盆中。
最合适的上盆时间是冬季,这时正值葡萄休眠。将老桩上的旧土除去一些,并对其枝条和根系进行适当的整形和修剪,选择好最佳观赏的方位后进行上盆即可。
要对其进行经常性的修剪,通过绑扎弯曲来缓和树势,在塑造造型的过程中,需要反复地对营养至进行摘心。
制作葡萄盆景,一般是将枝条绑扎呈水平或者下垂的姿态,使之呈现S型或者游龙弯曲状。绑扎时可以使用金属丝,将一端插入到土壤中,另一端以45度角缠绕树干,注意要贴的紧密一些。可以根据自己喜好,将葡萄做成斜干、临水、悬崖等不同的形式。
夏季时要及时浇水,保持土壤湿润,也要经常向叶片洒水。在葡萄生长的前一阶段,可以适当的追施氮肥。秋季时,葡萄盆景落叶之后要及时进行翻盆,出于1/3左右的旧土,并对根部进行修剪,除去枯死根,换土时施以基肥。对于枝条的修剪,可以在落叶之后到第二年春季萌芽之前进行。