
首页〈辉煌娱乐挂机2022年,江苏葡萄面积达到3.50万hm2(52.55万亩),位居全国第8位,产量达到65.30万t,占4.25%,位居全国第10位,已是我国葡萄产销大省。
南通现有葡萄面积0.21万hm2(3.09万亩),葡萄产业是当地农民的主导产业。近年来,随着我国阳光玫瑰葡萄种植规模的不断扩大,经济效益开始下降,市场上缺乏红色系葡萄品种。妮娜皇后,又名妮娜女皇、妮娜女王,亲本安芸津20号×安芸皇后,属四倍体欧美杂种,以其大果粒、艳丽外观、香甜、风味浓、价格高等特点深受消费者和种植户的青眯,是目前葡萄市场上综合性状表现突出的中晚熟新品种,在上海、淮安引乐清等地引种表现优异。大树冠栽培在红地球、夏黑、金之星上表现提早成熟、着色更均匀、管理省工省时等优点。2020年我们引入妮娜皇后进行H形整形大树冠栽培试验,经过4年试验观察,该品种综合性状表现优良。现总结该品种的一些种植经验供参考,以期为通州及周边辐射区域的示范推广提供技术指导。
试验园位于江苏省南通市通州区金沙街道城东村,试验基地面积为1.3hm2,处于亚热带与南温带的过渡性气候带,冬夏季风交替显著,四季分明,雨热同步,雨量集中,光照充足,常年平均气温16℃,日照时数1992h,降雨量1326mm,极端最低气温为-9.7℃。土壤为砂壤土,有机质含量2.5%,pH值6.5。采用大棚设施栽培,棚架为连栋大棚,单拱跨度6m、肩高度3m、棚顶高度4.5m,覆盖0.8~1.2mm厚聚乙烯薄膜,大棚配置电动卷膜器高效开关棚。葡萄种植株行距为3mx6m,每667m2种植37株,H形架整形。2021年开始结果,4年成龄树,树体长势基本一致。
2020年3月春季种植,按H形架形进行整形,定植当年不挂果,冬剪采用1~2芽短稍修剪;2021年3月12日萌芽,5月6日开花,7月5日转色,8月10日成熟,每667m2产量控制在600kg左右;2022年进入丰产期,3月10日萌芽,5月5日开花,7月6日转色,8月12日成熟,每667m2控产1250kg左右。从萌芽至果实成熟需150d左右,属于中晚熟品种,与阳光玫瑰成熟期相近。
果穗圆锥形,无核化栽培果穗平均单穗质量600~750g,单粒质量18~22g,果粒着生紧密,倒卵圆形;果皮紫红色,果粉厚;果皮稍有涩味,果肉较脆,汁多香甜,有酒香,可溶性固形物含量18.3%。
植株生长势较强,花芽分化好且稳定,萌芽率87.1%,结果枝率达73.6%,结果枝比例高,枝条成熟度好,每结果枝平均花序1.1个,第1花序节位2~3节。
妮娜皇后在本地设施栽培条件下树体生长快,正常管理条件下霜霉病、黑痘病基本没有发生,炭宜病有发生,灰霉病、白腐病发生较轻,较能适应南方湿热环境,适宜在江苏通州进行设施栽培。
定植以春季2月上旬至3月中旬为宜,采用框式半限根的栽培方式,控根器直径2m,高度50cm。定植前先对土壤进行翻耕,加入有机肥、废菇料、营养土、生物菌肥等混匀形成疏松基质土(6:2:1:1)填入控根器中,土层高度略高于边框,浇透水,沉实土壤。定植时选用1年生生长健壮的嫁接苗,定植于限根器的中心位置,挖定植坑,栽植时根系舒展,培土,轻轻提苗抖动,定植后浇透水,在植株两侧各铺设2条滴灌带。
采用H形平棚架形栽培,H形树形结构为1个主干、2个主蔓、4个侧主蔓,成“H”形。棚架高度1.8m,架面用热镀锌钢丝纵横向拉成网格状。妮娜皇后葡萄“H”形大树冠整形,配套肥水管理当年就能成形。具体步骤:(1)定植当年苗木萌芽后每株选留1条新梢培养成主干,采取薄肥勤施的方法促进苗木迅速生长;(2)当主干新梢生长到达平棚架面下20cm时(即1.6m)摘心,保留靠近架面的2个副梢,并以“一”字形方式垂直于行向将这2个副梢绑扎于平棚架面钢丝上,培养成2个主蔓。注意及时绑蔓,保证蔓直形正,架面以下主干上的副梢留2~3叶绝后摘心,增加叶面积培养树势。(3)待主蔓新梢长至1.5m时摘心,摘心后选靠近顶端的2个副梢培养成侧主蔓,长至30cm左右时对其沿行向水平引缚,其上副梢留2~3叶摘心;(4)待侧主蔓长至1.5m处摘心,其上副梢留2~3叶摘心,至此形成“H”形的树相。
冬季修剪时,培养成形当年侧主蔓作为结果母枝结果,副梢全部剪除,以后结果树侧主蔓结果枝基部留1~2个芽短截,形成结果母枝结果。
伤流至萌芽初期。萌芽前30d应用50%单氯胺25~30倍液喷结果母枝打破休眠,提早萌芽且萌芽整齐,后期摘心等整形工作集中省工,棚内空气干燥枝条喷水。萌芽前7d土壤灌水保持棚内高湿环境,促进萌芽整齐。
展叶期。发芽至3~4cm时抹芽;5叶1心期抹梢,喷施6%氨基寡糖素·链蛋白1000倍液预防病毒病。
新梢生长期。梢长40cm时定梢,17~20cm等距离规范绑梢;花序上留6叶摘心,顶端副梢长至4~5叶时留2~3叶反复摘心,其余部位萌发的副梢全部抹除减少工作量。
开花期。花前信使花开花时进行整花序,每个枝条留一个花序,在管理良好的条件下,每个结果枝会分生出1~2个花序,强壮枝可留2个花序,花前信使花开花时进行整花序,先除去副穗后以及副穗下几个支轴,采用留穗尖的方法修整花序,疏去副穗留穗尖6~8层花,长度3~3.5cm左右。
花后至膨果期。及时处理新梢枝条,摘心避免旺长;谢花后1~3d用赤霉酸15~25mg/L+氯毗脉2~3mg/L进行无核保果,花后10~15d赤霉酸25mgL+氯北脉2~3mg/L膨大,处理后加强肥水管理,调整轴长;无核处理后1周按照5-4-3-2原则整穗疏果有利于果粒膨大,果穗最上层枝梗向上的果粒保留,其余枝梗朝上朝下朝内的果粒疏除,采用单层果的留粒方式,每穗保留果粒约35~40粒,果穗整成中空的圆柱形;疏果后套袋,妮娜皇后喜光,光照充足生长旺盛且葡萄更容易上色,选用白色的无纺布袋或纸袋,但过于强烈光照果实会发生日灼,有条件可以安装补光灯补充蓝紫光;葡萄第2次膨大期转色前滴灌使用胺鲜酯促进成熟,转熟期喷施s-诱抗素、茉莉酸甲酯等植物生长调节剂能促进着色。
成熟期与采收后。吴秀香等试验表明,在花后40 d果实第2次膨大期进行环割,单粒质量和着色指数增加明显。因此,在转色期进行主干环割有利提高品质,妮娜皇后的环割宽度不超过主干粗度的1/5,成熟前为改善光照促进着色,摘除结果枝基部及果穗以下的老叶,铺设银反光膜增加果穗光照促进着色采收前停止灌水。采果后秋季9月下旬至10月底施基肥,采用全园铺施,结合田园管理机翻土施入;10月前顶副梢及时抹除促进枝条成熟。
妮娜皇后葡萄在设施栽培条件下发生病虫害较少,发生的病虫害主要有炭宜病、灰霉病、白粉病、白腐病、葡马、绿盲蜻等,坚持“预防为主,综合防治”的原则,应重视清园工作,合理负载,提高树体自身抗性,减少农药使用。休眠期修剪后剥除翘皮,清除落叶出园,对棚架、树体、地面喷施3~5波美度石硫合剂消毒,杀菌铲除越冬病虫,减少致病菌和虫源基数;绒球期树体与芽喷施3~5波美度石硫合剂;展叶后6~7叶时,使用广谱性杀菌剂如甲基托布津、塞虫嗦等进行病虫害防治;开花前通过定稍绑缚提高叶幕层透光度,花前喷异菌脉、腐霉利、北虫淋防治葡萄灰霉病和葡马,使用昆虫信息素诱捕器诱杀绿盲蜻;谢花期无核保果时加入咯菌睛预防灰霉病;套袋前喷氟菌·肪菌酯、塞虫嗦预防白粉病、白腐病和满类等病虫害;做到一年中用药次数不超过7次。成熟期应用蓝板或黄板诱杀果蝇、葡马、叶蝉,昆虫信息素诱杀防控夜蛾;采收后使用波尔多液预防霜霉病。
妮娜皇后要重视基肥的使用,提高土壤有机质含量,基肥施用时间为9月底至10月中旬。建议每667m2施用3t商品有机肥、钙镁磷肥50kg、生物菌肥10kg,秋施基肥后需及时灌水以利营养吸收。
追肥以水溶肥为主,萌发和新梢生长期每667㎡施高氮肥20kg,分4次施入,每次间隔10d,葡萄花后15d施高氮水溶性复合肥和腐熟的豆饼肥200kg膨果,间隔10d分2次施入;果实转熟期施含腐殖酸高钾水溶肥30kg,分3次施入,每次间隔10 d,促进果实转色和糖分积累;果实采收后至新梢充分成熟期间施采后复合肥5kg恢复树势。施肥配合灌水进行,春季萌芽前葡萄园灌透水,成熟期控制田间水分预防裂果。此外,年喷施叶面肥4~5次,如初花期补充棚肥提高着果率,在膨大至转色期补充糖醇钙减少裂果,成熟期补充磷酸二氢钾促进枝条成熟和果实着色。刘辉等口试验表明,结合环割喷施0.3号磷酸二氢钾叶面肥对于提高妮娜皇后葡萄可溶性固形物含量,促进果实着色效果较好。
妮娜皇后是目前市场上比较稀缺的精品葡萄品种,种植表现产量稳定、品质佳、抗性强等优点,其发展优化了苏南葡萄以夏黑、阳光玫瑰为主的品种结构,提供了红色可供选择品种,近几年基地售价每公斤40~80元,经济效益高,是一个适于种植的精品葡萄品种。在稀植大树冠合理负载控产栽培条件下,加强树体枝蔓和花果管理、改善光照条件、优化肥水和科学应用植物生长调节剂等措施可解决其着色不良问题。本文总结的妮娜皇后大树冠栽培技术有助于妮娜皇后葡萄栽培的标准化和提高品质,具有重要的实际意义和推广价值。