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　　“人老了凑活吃就行”“多吃补品才长寿”“清淡就是喝粥吃咸菜”——这些常见说法其实都错了。老年人维持寿命，营养才是第一位的！就像盖房子靠地基，身体长寿全靠饮食营养“打底”，很多老人身体差不是因为年纪，而是营养没吃对，免疫力下降才生病。今天就讲老人怎么吃能补对营养、延年益寿。

　　老年人消化弱、代谢慢，还可能有基础病，营养补充不能“一刀切”，核心原则是：蛋白质不能少，钙铁维D要补够，主食换着吃，盐糖油减到位。这几点能解决大部分老人的营养问题。

　　蛋白质是老年人的“肌肉守护神”，缺了容易肌肉萎缩、摔倒骨折。很多老人怕吃肉，其实优质蛋白是身体“燃料”，能强肌肉、提免疫。补蛋白质记住“每天三样宝”：一个鸡蛋（蒸蛋羹、煮鸡蛋好消化）、一杯牛奶（低脂/脱脂，乳糖不耐受喝酸奶，每天200-300毫升）、一两瘦肉/鱼/豆制品（优先选鱼肉、去皮鸡胸肉，每周2-3次深海鱼护血管；豆腐、豆浆补植物蛋白）。注意：每天一两左右即可，过量会加重肾负担。

　　钙、铁、维生素D是“刚需营养素”：缺钙缺维D易骨质疏松，缺铁会贫血没精神。补钙不用买钙片，牛奶、豆腐、小油菜、芝麻酱、虾皮都是高手；补维D每天晒15-20分钟太阳，不方便出门就吃蛋黄、深海鱼；补铁要荤素搭，每周吃1-2次猪肝/鸭血（每次50克），吃菠菜、木耳时配西红柿或橙子帮吸收。

　　主食别只吃白米白面，升糖快没营养。建议把主食“杂起来”：煮饭加糙米、燕麦、杂粮，或用玉米、红薯代替部分米饭，能补纤维、稳血糖、防便秘，每天吃200-300克就行。

　　减盐糖油是“底线克。做菜用限盐勺，少放腌制品；选蒸、煮、炖做法，少油炸红烧；少吃甜食饮料，用苹果、梨解馋。

　　还要避开误区：清淡不是不吃肉油，是少盐糖油腻；汤里营养少，要“喝汤吃肉”；补品不看贵，人参不适合热体质，家常饭吃对更管用，吃补品先问医生。

　　最后给点小贴士：一是“少食多餐”，每天分5-6餐，上午10点、下午3点加个香蕉或酸奶；二是“多喝水”，每天1500-2000毫升，分小口喝，别用茶、咖啡代替；三是“烹饪软烂”，肉炖烂、菜煮软，做成肉末、粥方便咀嚼。

　　老年人长寿靠的是日常营养积累，不用花大价钱，把家常便饭搭好，补够关键营养，再加上适度运动和好心情，身体自然硬朗。子女多花点心思做顿营养饭，就是最好的孝心。

　　胎儿的生长发育是个十分迅猛的过程，婴儿要在母亲体内住上280天，孕期的营养对胎儿生长至关重要。准妈妈营养状况的好坏，会直接影响胎儿的体重、身长及大脑的发育。

　　人体所需的很多营养素都要靠饮食直接提供，为了保持营养素摄入的均衡，推荐每人每日需要进食的食材达到30多种。如果饮食不能面面俱到，那么孕期补充一些营养品也是非常有必要的，这8种营养素不能缺！

　　补充期推荐：备孕期和怀孕前3个月；缺乏叶酸可能引发后果：胎儿神经管畸形风险。

　　叶酸属于B族维生素，最早是从菠菜叶中提取的，因此叫“叶酸”。它是细胞增生不可缺少的物质，还能促进乳汁的分泌，对孕妇或分娩后的女性尤其重要。

　　孕早期缺乏叶酸可造成胎儿神经管畸形，但补充叶酸也不可过量，每日超过1毫克会影响对人体的吸收。所以在备孕期（孕前3个月开始）或者怀孕初期（怀孕后的前三个月）需要补充叶酸。

　　叶酸含量最丰富的食物是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。

　　补充期推荐：整个孕期；缺乏可能引发缺铁性贫血，从而导致胎儿智力有所影响。

　　铁在体内可以制造血红蛋白。贫血女性怀孕不利于母亲自身身体健康，也不利于胎儿健康。

　　怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，更容易引起缺铁性贫血；同时会影响脑内多巴胺D2受体的产生，将对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险。

　　补充期推荐：备孕期或怀孕初期；缺乏可能导致胎儿神经系统畸形、早产或流产。

　　锌是人体六大酶类，是200 种金属酶的组成成分或辅酶，是调节DNA复制、翻译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，所以如果孕期缺锌的话也会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险。

　　富含锌的食物主要是牡蛎，其次还有动物肝脏、肉类、鱼类、蛋黄、奶类、虾皮、紫菜、 芝麻、蘑菇等。

　　补充期推荐：怀孕中期及后期；缺乏可能导致孕妈妈骨质疏松，增加妊娠高血压风险，影响宝宝骨骼、牙齿发育，孕期缺钙还会增加软骨病、妊娠期高血压的发病率。

　　胎儿在母亲体内28周以后迅速成长，钙是胎儿骨骼发育的重要组成部分，所以怀孕后期需要的钙含量也急骤增加。而过多钙摄可能导致孕妇便秘，也可能影响磷等其他营养素的吸收。

　　补充期推荐：怀孕前期；缺乏可能影响胎儿发育，引发视力障碍，但摄入过多可能会造成流产。

　　维生素A 能促进胎儿心脏发育，预防胎儿先天性视力障碍，还能增强孕妈妈免疫系统；

　　如果缺乏，直接影响胎儿发育，如果在孕早期，摄入过量的维生素A，则有可能导致自发性流产，同时加大多种先天缺陷的风险。

　　富含维生素A的食物是橙黄色和绿色蔬菜水果，比如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。

　　维生素C，可以促进铁的吸收，能够把被氧化的三价铁还原成为二价铁。维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性，并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。

　　维生素C含量丰富的食物是新鲜蔬菜和水果，如青椒，彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、 橙子、柚子、草莓等。

　　维生素D能促进钙的吸收，如果缺乏会妨碍钙的吸收，影响胎儿骨骼发育，还有可能会引发先天性佝偻病。所以如果要补钙，就应该与补充维生素D一起，双管齐下。

　　富含维生素D的食物主要有海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。多晒太阳对体内合成维生素D很重要，所以准妈妈可以经常出去散散步。

　　补充期推荐：怀孕中期及后期；缺乏可能引发后果：影响胎儿神经或视网膜发育。

　　随着科研技术的发展，某些营养素逐渐被发现对孕妈妈和胎儿都有很大的好处。比如我们熟知的DHA。DHA是一种omega-3长链多不饱和脂肪酸，是胎儿脑神经细胞和视网膜发育所需要的一种营养物质，一般认为补充DHA对胎儿大脑发育有一定的好处。

　　营养不良疾病的出现主要是因为摄入食物数量过低，或摄入过多低品质食物导致身体不能正常进行吸收，也有部分患儿是因为患慢性疾病，导致患儿身体得不到所需营养的慢性营养缺乏症，且此类症状的高危人群是婴幼儿。

　　近年来，随着经济的发展，人们的生活水平有了显著提升，患营养不良疾病的婴幼儿数量已经逐年减少，且患病程度较低。目前婴幼儿出现营养不良的原因多为喂养方式错误或患病所致。

　　据世界卫生组织报道，不同发展水平国家的婴幼儿营养状况差异较大，发展水平处于中等或低等的国家，其婴幼儿生长发育要明显慢于发达国家。

　　拿我国来说，我国很多农村地区存在的儿童营养不良状况要显著严重于经济发达地区。虽然我国的国民生活水平有了显着提升，儿童营养不良状况有了显着改善，但此类情况在部分地区仍然较为突出。

　　喂养方式错误是近年来导致婴幼儿出现营养不良症状的主要原因，其具体体现在以下几个方面。长期摄入食量过少，在母乳缺乏的情况下没及时添加辅食；人工喂养的食物质量较低，未能满足婴幼儿营养需要；突然断奶，婴幼儿不能快速适应新食品；未进行定时喂养，或婴幼儿存在挑食行为等。

　　患病会对婴幼儿的消化系统造成很大负面影响，患儿不能进行正常的消化吸收，且机体消耗量会增大。

　　容易导致婴幼儿出现营养不良症状的常见疾病有：腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶导致出现的吸收不良综合征、肠道寄生虫病、结核病、呼吸道感染疾病等。

　　一些消化道先天畸形和严重的先天性心脏病也会导致喂养困难，除此之外，遗传性代谢障碍和免疫缺陷也会对患儿的消化系统造成不良影响。

　　体重不增长甚至下降，体脂含量降低、消瘦、皮肤干燥、脸色苍白、躁动不安、肌肉松弛、身高未能达到该年龄的正常水平。

　　体重严重低于正常水平，毛发干枯无色泽，精神状态不佳，出现嗜睡症状，智力发育不足，肌肉萎缩。

　　如果婴幼儿的情绪突然出现异常变化，可以考虑体内缺乏所需营养元素。反应迟钝、表情麻木表示患儿体内缺乏足量的蛋白质和铁元素；患儿出现惊恐、失眠的症状，说明患儿体内维生素B元素含量不足。

　　很多体重过高的宝宝会出现挑食等不良习惯，会造成营养摄入不足的情况发生，从而导致营养不良的出现。

　　体内过度缺乏微量元素，会使脂肪不能正常进行代谢，长期积存于腹部蓝狮测速网址，导致体重上升。

　　（1）母乳和维D。母乳中含有丰富的营养物质，宝妈要及时补充维A和维D。在婴儿出生前三周，每天都需要给婴儿补充维D1000-1500IU。

　　（2）注重辅食的补充。要重视为婴儿补充含维D和钙元素丰富的食品，如蛋黄、虾皮、果汁等。

　　年龄达到1岁的幼儿，需要进行更全面的营养补充，每天固定摄入牛奶、鸡蛋、蔬菜和主食。

　　（1）为了降低婴幼儿出现营养不良状况的概率，宝宝要少摄入豆类、花生等不容易消化的食物。

　　给予消化酶类药。通过对宝宝自身个性化的情况进行分析，为其选择优质蛋白、必需氨基酸、微量元素和维生素。

　　对于一部分营养不良十分严重的患儿，或胃肠道对食物不耐受的患儿，可对其行静脉营养疗法干预，根据具体情况慎重选用葡萄糖、氨基酸和脂肪乳剂等。

　　婴幼儿出现营养不良症状会对其健康成长造成严重的负面影响，降低其生活质量。

　　因此，如何预防和治疗营养不良在近年来受到了各位宝妈和医护人员广泛关注。要想更好的预防婴幼儿出现营养不良症状，家长需要在生活中密切关注婴幼儿的状态，一旦发现其出现了生长速度减慢、体重无故降低的症状，需要立即送医治疗，防止因为延误而错过最佳治疗时间。